Her Şeyin Pratiği Daha Makbul: Soğan En Kolay Nasıl Doğranır?

Favorilerime
Ekle

Pratik bilgiler köşemizde bugün gözlerimizi yakmasın diye uğruna yazılar yazdığımız, videolar çektiğimiz soğan var. Daha önce göz yakma konusunu hallettiğimiz için şimdi o konuya girmiyoruz. En azından direkt girmiyoruz, dolaylı olarak yardımcı oluyoruz tabii, daha kısa sürede kesmenizi sağlamaya çalıştığımız için.

Bugün, soğanın en kolay nasıl doğrandığıyla ilgileneceğiz.

Hazırsanız başlayalım.

Şu ana kadar soğan ortadan ikiye bölüp...

Ardından kalın kalın doğrayıp...

İçimize sinmediği için daha küçük parçalara bölüp, doğramaya çalışıyorduk, bu yöntem pratik değil

En kolay yöntem: Dörde böldüğümüz soğanı, patates soyacağıyla ince ince doğramaktır...

Dikkatli baktığınızda aradaki farkı görürsünüz, sağdaki çok daha ince...

littlethings.com

littlethings.com

Eğer ben bıçakla da ince doğrayabiliyorum deseniz bile, soyacakla çok daha rahat soyabilirsiniz.



Doyamayanlar için bir önerimiz daha var!

Yorumlar

4

Ayben Tokgöz30 Nisan 2016 1:47
Bıçakla doğramanın tekniğini bilmediği için kendince yöntem geliştirmiş :)
Yanıtla
Ebru Erbaş18 Ocak 2016 8:04
Bıçakla da yanlış doğruyor, soyucuyla da yanlış doğruyor, eline de hiç yakışmıyor.
Yanıtla
Zehra Duman 2 Mayıs 2016 8:04
Yanıtla
soyacakla elini doğrama ihtimali çok yüksek hem de zaten yanlış yapıyor
Ahmet Oğuz Kiran16 Ocak 2016 11:58
Ben tutmadım eski usul bıçakla daha iyi doğranıyor soğan israfı olmuyor
Yanıtla
dogomogo6 Ekim 2015 12:24
iyi bir şef bıçağıyla ortadan ikiye böldüğünüz soğanı parmaklarınızı kesmemek için parmak uçlarını içeri dayayarak istediğiniz kalınlıkla çok rahat ve hızlı bir şekilde doğrayabilirsiniz. Eğer küp şeklinde doğrayacaksanız yatay kesikler atabilirsiniz. Doğru yöntem ile hiçte zor değil. Bu tarz bir çözüm gerçekten gereklimi anlayamıyorum.
Yanıtla
Ömer Kavas 13 Ocak 2016 8:37
Yanıtla
Bununla bu kadar uğraşana kadar 3 tane soğan doğrarım ben bee

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?