Tuzlu Kurabiye Tarifi
Kıyır Kıyır Lezzet:

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çay saatlerinin, altın günlerinin, akşam üstü acıkmalarının vazgeçilmezlerinden birisini arıyorsun o da klasik tuzlu kurabiyedir deriz. Pastane usulü tuzlu kurabiye arıyor fakat evde yapmak istiyorsanız, telaşa hiç lüzum yok doğru yerdesiniz Kurabiyelerin arasında tatlı ve tuzlu ayrımı yapmak çok zor, fakat bu nefis kıyır kıyır tuzlu kurabiyelerin tadını unutmak da bir o kadar zor olacak, haberiniz olsun!

Beş çayına haber vermeyi aynı güne saklayan son dakikacı misafire, ertesi sabah final olan ders çalışılacak geceye, en sevilen dizinin tekrarlarını izlemek isteyen kendine, "Hanidir tuzlu kurabiyeni yemedik" diyen arkadaş en güzel hediyesi olabilir tuzlu kurabiye.

 

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

45 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramtereyağı(veya oda sıcaklığında margarin)
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıelma sirkesi
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3su bardağıun

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1çay kaşığıpekmez
  • 1yemek kaşığısu
  • 1yemek kaşığısusam
  • 1yemek kaşığıçörek otu
nasil-yapilir

Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, sıvı yağ, sirke ve şekeri geniş bir kase içerisine alarak tereyağı hafifçe yumuşayana dek karıştırın.
  2. Üzerine kontrollü olarak unu ekleyin, tuzunu da ekleyip yoğurun. Elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  3. Hamurunuz iyice toparlandıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  4. Buzdolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin ve ardından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ince rulolar yapın. Resimde görüldüğü gibi önce ters U harfi şeklini verin ardından kıvırarak düğüm yapın.
  5. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dikkatlice alın.
  6. Yumurta sarısı, pekmez ve suyu bir kasede karıştırıp fırçayla üzerlerine sürün. Ardından susam ve çörek otu serpiştirin.
  7. Isıtmış olduğunuz 180 derece fırında 15-17 dakika kadar üzerleri kızarıncaya dek pişirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!
youtube-thumbnail
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
EDİTÖR
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

23
Alewbb20 Şubat 2023 19:25
malzeme eksik pekmezi tarife göre yapıp üzerine sürünce simsiyah berbat.nasil 5 yıldız almiş hayret yaptım hiçte beğenmedim mazememe yazik
Yanıtla
Leyla Günbay 21 Şubat 2023 09:06
Yanıtla
Selamlar, pekmez yerine yumurta sarısı da kullanabilirsiniz. Oranlarda sorun yaşamış olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
saadetbisgin12 Kasım 2021 19:33
Sirke yerine ne koyabiliriz?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 16 Kasım 2021 11:38
Yanıtla
Aynı miktarda limon suyu kullanabilirsiniz.
sevalsayin12 Mayıs 2021 12:02
Günaydinlar bu tarife kabartma tozu konmuyomu teşekkürler
Yanıtla
Duygu Arslan 12 Mayıs 2021 12:42
Yanıtla
Hayır konmuyor, sevgiler.
aysemesut18 Ocak 2021 11:12
üzüm sirkesi kullansam olurmu
Yanıtla
merveyaren15 Ocak 2021 19:59
Ben de denedim hep şekil hem lezzet olarak süper oldu cok teşekkür ederiz tarif için 🤗
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Ocak 2021 11:02
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık :)
bilgesu12323 Aralık 2020 21:23
benim yaptıklarım her zamanki gibi şekilsiz ama lezzetliydi 😊
Yanıtla
bilgesu123 23 Aralık 2020 21:24
Yanıtla
annem elin alışınca şekillerini de düzgün yaparsın dedi 😕
Neşe Ümit Tan5 Mart 2020 17:24
Kullanıcılarımızdan gelen geri bildirimler üzerine, tarifimiz adım adım anlatımıyla güncellenmiştir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz, afiyetler olsun!
Yanıtla
emmasupernova25 Şubat 2020 03:02
süper oldu
Yanıtla
Hicrannselin5 Aralık 2019 10:53
Bu tarifi güzel göründüğü için yaptım ama çok kötü oldu yenmedi döküldü bence denemeyin kurabiyeye kabartma tozu olmuyor bu da bilginize
Yanıtla
Derya Kılınç25 Mayıs 2019 20:39
verilen un ölçüsünde bir yanlışlık olmalı aşırı cıvık kalıyor. 2 bardak daha ekleyince kendine geldi.
Yanıtla
Mervecan17 Ağustos 2018 13:10
Aynen unu yaklaşık 1 bardak daha artırılmalı çok cıvık kalıyor ama lezzetli oluyor yapınca 2 kere yaptım ikisi de çok güzel oldu
Yanıtla
simay çagil17 Şubat 2018 22:25
Kalan yumurta aklarını değerlendirmek için harika bir tarif !
Yanıtla

Bir Tabak Daha?

İki Lezzet Bir Arada: Tatlı Tuzlu Kurabiye
O Nefis Tadıyla: Tatlı Tuzlu Kurabiye
Çay Saatlerine Yakışan: Tuzlu Kurabiye
Yanına da Demli Bir Çay: Tuzlu Kurabiye
Gevreklikte Bir Numara: Çekirdekli Tuzlu Kurabiye