Name: Ton Balıklı Yalancı Midye Pilav
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Ton balıklı yalancı midye pilav tarifi, tam kıvamında tane tane dokusu ve hafif ekşili lezzetiyle her kaşıkta mest etmeye hazır. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu pilav tarifi aşağıda sizlerle.

Ceren Özüsade

ÜYE

Bir üniversite öğrencisi olarak mutfakta denemekten zevk aldığım, tadına doyamadığım tarifleri burada paylaşıyorum! 🤍✨🍽️

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ton Balıklı Yalancı Midye Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı baldo pirinç
1 adet soğan
1 kutu ton balığı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı yenibahar
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı sıcak su
3-4 damla limon suyu

Ton Balıklı Yalancı Midye Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Ton balıklı yalancı midye pilav için öncelikle küçük bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı ekleyip hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
İyice yıkayıp süzdüğünüz baldo pirinçleri tencereye ilave edin. Soğanlarla birlikte 3-4 dakika kavurun.
Yenibahar, karabiber, tarçın, tuz ve toz şekeri ekleyin. Baharatların aroması ortaya çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurun.
Sıcak suyu ve limon suyunu tencereye ekleyin. Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav suyunu çekince ocağın altını kapatın. Süzdüğünüz ton balığını çatalla hafifçe ufalayarak pilava ekleyin. Pirinçleri ezmeden nazikçe karıştırın.
Tencerenin üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın. Pilavı yaklaşık 10-15 dakika demlenmeye bırakın
Demlenen pilavı servis tabağına alın. Üzerini limon dilimleriyle süsleyerek servis edin. Ton balıklı yalancı midye pilav hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?