İçtikten sonra ağzınızda bıraktığı aromatik tatlar ve yumuşaklık, bir bulut üstündeymişsiniz gibi hissettirecek. Haydi sizi bu enfes ve vitamin deposu sebzeli havuç çorbası tarifi için mutfağa alalım.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Sebzeli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 adet
soğan
2 adet
havuç
1 adet
patates
2 yemek kaşığı
tereyağı
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
zerdeçal
1 tatlı kaşığı
zencefil
1 tatlı kaşığı
köri
1 tatlı kaşığı
kişniş
1/2 tatlı kaşığı
tuz
Sebzeli Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Servis esnasında doğranmış taze soğan da ekleyebilirsiniz asidik bir lezzet katıyor. Labne veya krema da ekleyebilirsiniz.
Sebzeli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yağları tencereye alıp kızdırın. Havuç ve soğanı ekleyip öldürene kadar kavurmaya başlayın.
Sarımsağı ekleyin. Kokusu çıkınca patatesleri de ekleyip biraz kavurun. Bu esnada baharatları eklemeyi unutmayın.
Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirip servis tabaklarına alın. Afiyet olsun.
Çocukluğa uzanan mutfak serüvenim. Kimisi gezerken, kimisi temizlik yaparken motive ve mutlu olur, Ben de mutfakta çeşitli yemekler ile mutluluğun zirvesindeyim. Sofram çok geniş sende bize katıl 🩷
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!