İçinde Şeker Yok:

Portakal Soslu Fit Kek Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KEK TARİFLERİ

08 Şubat 2020

Tarif Defterime
Ekle

Portakal severlere harika bir tarifimiz var. Tam mevsimindeyken mis gibi kokulu, nefis mi nefis portakal kek yapmaya ne dersiniz? Üstelik içinde şeker yok. Hem pratik hem aşırı lezzetli. Bir kez tadınca sürekli yapmak isteyeceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Portakal Soslu Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler

1adet orta boyyumurta
1çay bardağıpekmez
2çorba kaşığıyoğurt
4çorba kaşığıkakao
2çorba kaşığıbal
3çorba kaşığıportakal suyu
1adetrendelenmiş portakal kabuğu
1paketkabartma tozu
1çorba kaşığıtahin
4çorba kaşığıtam buğday unu
1çimdiktuz
1çorba kaşığıçekilmiş fındık
1tatlı kaşığıtereyağı (eritilmiş)

Portakal Soslu Fit Kek Tarifinin Püf Noktası

Sosu koyu kıvamda akışkan olmalı.

Portakal Soslu Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle büyük bir kapta yumurta ve pekmezi el çırpıcısıyla çırpalım. Sonra yoğurt, eritilip soğutulmuş tereyağı, 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
1 yemek kaşığı sıkılmış portakal suyu, çekilmiş fındık ve portakal kabuklarını ilave edip tekrar karıştırın.
Sonra unu azar azar ekleyip akışkan koyu kıvam elde edin. Undan una değişebilir. Kıvama göre ekleme yapabilirsiniz.
20 cm genişliğinde yuvarlak tepsinin heryerini tereyağ ile yağlayın veya küçük kare boy borcamda yapabilirsiniz.
Kek karışımını tepsiye döküp eşit şekilde yayalım. Önceden ısınmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Şimdi bir kaseye 2 yemek kaşığı dolusu balı koyalım. Sonra 1 yemek kaşığı tahin ve iki yemek kaşığı kakaoyu ekleyip kaşıkla karıştıralım.
İyice karışan harca azar azar portakal suyu ekleyip koyu akışkan kıvamda sos elde edelim. Çok sulu olmasın.
Pişen soğuyan keki dilimleyip servis tabağına aktaralım. Üzerine bir kaşık sostan sürelim ve nefis çikolata tadında portakal soslu kekimiz hazır. Afiyet olsun.

Portakal Soslu Fit Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

20-25 dakika fırından fırına değişebilir dikkatli pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.