Lezzet Dolu:

Patatesli Muska Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaparken yoran, yerken yorgunluğu unutturan harika mantı tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Emeklerinizi boşa çıkartmayacak patatesli muska mantısı tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Patatesli Muska Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta
  • 4su bardağıun
  • 4adet orta boypatates
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığı (silme)kimyon
  • 1çimdikkuru reyhan
  • 2dişsarımsak
  • 4yemek kaşığıyoğurt (çırpılmış)
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1çay kaşığıtuz

Patatesli Muska Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 bardak unumuzu bir kaba eleyerek alalım. 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz ve suyumuzu da ekleyip yoğuralım.
  2. Suyun ne soğuk ne de sıcak olmamasına dikkat edelim.
  3. Yoğurduğumuz hamurun hafif sert olmasına dikkat edelim.
  4. Üçe bölelim ve dolaba koyarak 15-20 dakika kadar bekletelim.
  5. Patatesleri çiğ bir şekilde rendenin büyük olmayan kısmıyla rendeleyelim.
  6. Bir kaşık yardımıyla avucumuza alalım ve tek sıkımlık olacak ve fazla kuvvet uygulamamak kaydıyla suyunu sıkalım.
  7. Rendenin aynı yeriyle ufak soğanımızı da rendeleyelim.
  8. Soğanın da aynı şekilde suyunu sıkalım baharatları da ekleyelim ve karıştıralım.
  9. Hamuru oklava veya merdane yardımı ile ne çok ince ne de kalın olmayacak şekilde açalım kare olarak keselim.
  10. Büyüklüğünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  11. İçine hazırladığımız patatesi koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
  12. Suyu tencerede kaynatalım. Kaynayan suya tuz ve sıvı yağ koyalım mantılarımızı atalım.
  13. Mantılar haşlanıncaya kadar yoğurdumuzu derin bir kaba alalım.
  14. Sarımsakları rendeleyip içine ekleyelim, biraz tuz atıp çırpalım.
  15. Ocağa ufak bir tava koyup 2 kaşık tereyağı ve tercihe göre pul biber ekleyip kızdıralım.
  16. Bir tabağa bir miktar mantı koyun. Üzerine yoğurt ve sostan döküp, servis edelim. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

BerfinDemirel99
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?