Türk mutfağının en sevilen çorbalarından olan yayla çorbası, besleyici nohut eklemesiyle çok daha doyurucu oluyor. Nphutlu yayla çorbası, akşam yemeğinde ana yemek olarak tüketilebilecek kadar güçlü malzemelere sahip.
Nohutlu yayla çorbası tarifi, doyurucu ve şifa dolu çorba arayanlar için ideal seçenek kendisi. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, pirinçlerin yumuşacık dokusu ve nohudun tok tutan özelliğiyle birleşecek.
Nohutlu yayla çorbası, besleyici özellikleri ile bağışıklık sisteminizi destekleyecek. Hem öğle hem de akşam yemeklerinde, başlangıç olarak ya da tek başına bir öğün olarak tercih edilebilir. Şimdiden afiyet olsun.
Yoğurtlu karışımın kesilmemesi için yoğurt ve unu iyice çırparak pürüzsüz bir kıvam elde etmeye özen göstermelisiniz.
Pirinçleri haşlarken arada bir karıştırmayı unutmayın, böylece dibe yapışmasını önlersiniz.
Nohutlu yayla çorbası, üzerinde tereyağında kavrulmuş kuru nane ve pul biber gezdirerek servis edebilirsiniz.
Kabuk atmayan koçbaşı nohut.
Yoğurt yerine şekersiz soya yoğurdu, üzerindeki nane sosu için ise tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Haşlanmış olması daha iyi olacaktır.
Dört mevsim sevilerek tüketilebilir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!