Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi
Sıcacık ve Doyurucu:

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

27 Ocak 2025
Tarif Defterime
Ekle

Türk mutfağının en sevilen çorbalarından olan yayla çorbası, besleyici nohut eklemesiyle bambaşka boyuta taşınıyor!

Nohutlu yayla çorbası tarifi, doyurucu ve şifa dolu çorba arayanlar için ideal seçenek kendisi. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, pirinçlerin yumuşacık dokusu ve nohudun tok tutan özelliğiyle birleşecek.

Nohutlu yayla çorbası, besleyici özellikleri ile bağışıklık sisteminizi destekleyecek. Hem öğle hem de akşam yemeklerinde, başlangıç olarak ya da tek başına bir öğün olarak tercih edilebilir. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için307/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Nohutlu Yayla Çorbası İçin:

  • 1çay bardağıpirinç
  • 2yemek kaşığıun
  • 1su bardağısüzme yoğurt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut

Nohutlu Yayla Çorbası Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 5su bardağısu

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Yoğurtlu karışımın kesilmemesi için yoğurt ve unu iyice çırparak pürüzsüz bir kıvam elde etmeye özen göstermelisiniz.

nasil-yapilir

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutlu yayla çorbası için suyu tencereye döküp yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. Pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  2. Haşladığımız nohutları da ekliyoruz.
  3. Bir kaba yoğurt ve unu aklıyoruz. Haşlama suyunda yavaş yavaş ekleyerek çırpıyoruz.
  4. Sosumuzu tencereye ekleyip kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Tuzunu en son ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
  5. Servis yaparken erittiğimiz naneli yağı üzerinden gezdiriyoruz. Nohutlu yayla çorbası hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Pirinçleri haşlarken arada bir karıştırmayı unutmayın, böylece dibe yapışmasını önlersiniz. 

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Nohutlu yayla çorbası, üzerinde tereyağında kavrulmuş kuru nane ve pul biber gezdirerek servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?