Karadeniz mutfağının sevilen tatlılarından Laz helvası, irmik ve sütle hazırlanan enfes lezzetlerden biri. Çay saatlerinde olmazsa olmaz bu helva, soğuk soğuk servis edilir.
İrmik ve sütle pişen muhallebinin yumuşak dokusu, vanilyanın hoş kokusuyla buluşur. Buzdolabında dinlendikçe kıvamını alan Laz helvası, hafif ve ferah bir tatlıya dönüşür.
Pratik hazırlanışı ve ipeksi kıvamıyla sofraların sevilen tatlılarından biri olan Laz helvası tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.Tatlı severler bu lezzete bayılacak. Afiyet olsun.
EDİTOR
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Laz Helvası Tarifi İçin Malzemeler
Laz Helvası Tarifinin Püf Noktası
Un ve irmiğin topaklanmaması için pişirme sırasında sürekli ve aynı yönde karıştırmaya özen gösterin.
Laz Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Laz Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi
Laz helvasını orta ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelip göz göz olduğunda birkaç dakika daha karıştırıp ocaktan alabilirsiniz.
Laz Helvası Tarifinin Servis Önerisi
Laz helvasını oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuk olarak servis edebilir, üzerini Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya tarçınla süsleyebilirsiniz.
Laz Helvası Kaç Saat Dinlenmeli?
Hazırlanan Laz helvasını oda sıcaklığına geldikten sonra yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Laz Helvası Sıcak Yenir mi?
Laz helvası soğuk servis edildiğinde daha güzel bir kıvam ve ferah bir lezzet sunar.
Laz Helvası Neden Koyu Olur?
Helvanın fazla uzun süre pişirilmesi veya irmik ve un miktarının fazla gelmesi kıvamının koyulaşmasına neden olabilir.
Laz Helvası Nasıl Saklanır?
Laz helvasını üzeri kapalı şekilde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Laz Helvası Nasıl Servis Edilir?
Servis sırasında üzerine Antep fıstığı, Hindistan cevizi, tarçın veya ceviz serpebilirsiniz.
Ayşe'nin Tarifi: Laz Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!