Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi
Tam Kıvamında:

Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi

Tadı, tuzu ekşisi yerinde bir bamya yemeği tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bu tarifte, yazdan dondurucuya kaldırdığım bamyaları kullandım. Bamyaların nasıl temizlendiğine buradan bakabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kilogram bamya
  • 100 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı sıvı yağda sotelemeye başlıyoruz. Rengi döndükten sonra ince doğradığımız kuru soğanı kıymaya ekliyoruz.
  2. Soğanlar da yumuşayıp rengi döndükten sonra salçayı ve rendelenmiş domatesi ilave ediyoruz. Tüm malzemeleri orta ateşte 2-3 dakika kavuruyoruz.
  3. Bamyaları da ekleyip üzerine bamyaların hizasına kadar sıcak su ekliyoruz. Tuz, baharatlar ve limon suyunu ekliyoruz. Orta ateşte bamyalar yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
  4. Bu esnada karıştırmıyoruz ki salyalanmasın. Afiyet olsun.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tam Kıvamında: Kıymalı Ekşili Bamya Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • spartansign

    Harika oldu gerçekten. Ben haşlanmış nohut da ekledim, tavsiye ederim naçizane. Elinize sağlık.
    • Yemek.com

      Çok teşekkür ederiz, ellerinize sağlık!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)