Name: Havuçlu İç Bakla Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Havuçlu iç bakla yemeği, sebze yemeği tarifleri ve sulu yemek tarifleri arasında kendine özel bir yer edinmiş, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Zeytinyağında kavrulan soğan ve havuçlarla başlayıp, iç baklaların eşsiz tadıyla birleşen bu iç bakla yemeği tarifi, limon suyu ve un ile kıvam alır. Kısık ateşte yavaş yavaş pişen yemeğimiz, soğuduktan sonra ekstra zeytinyağı ve doğranmış dereotu ile taçlanır. Siyah pirinç pilavı eşlikçisi ile leziz bir menü oluşturmak için ideal olan bu tarif, hem besleyici hem de nefis bir alternatiftir. Afiyet olsun!

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Havuçlu İç Bakla Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

300 gram iç bakla
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet limon
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tutam dereotu

Havuçlu İç Bakla Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu iç bakla yemeği için iç baklaları sıcak suda haşlayıp kabuklarını soyun. Tencereye zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığınız soğanı ve havuçları ekleyin.
Kavurduktan sonra iç baklaları ekleyin. Unu ekleyip 2 dakika kavurun.
Ardından tuzunu ve limon suyunu ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip havuçlar ve baklalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Soğuyunca üzerine ekstra zeytinyağı ve doğranmış dereotu ekleyip servis yapın.
Havuçlu iç bakla yemeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!