Fit lavaş, bilindik ev yapımı lavaş ekmeğinin çok daha hafif, alternatifi olarak son yıllarda öne çıkan bir ekmek tarifi. Beyaz unla yapılan lavaşlara göre bu tarifte yulaf, keten tohumu ve chia tohumu yer alır.
Üstelik bu tarifte un, maya ve yoğurma işlemi olmadan, birkaç dakikada hazırlanan karışım, tavada pişiriliyor. Kısık ateşte yavaşça yayılarak kabuk bağlamaya başlar. Yulafın yumuşaklığı, keten tohumunun gevrekliğiyle birleşir. Bir yüzü pişerken diğeri sabırla altın rengine döner. Katkısız, lifli ve glutensiz ekmek alternatifi arayanlar için biçilmiş kaftan. Afiyetle...
ŞEF
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Bu tarif
yemek.com
şefi tarafından hazırlandı.
Fit Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
Fit Lavaş Tarifinin Püf Noktası
Hava almayan kapta buzdolabında 3-4 gün, dondurucuda ise aralarına yağlı kâğıt koyarak 2 ay saklanabilir.
Fit Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?
Fit Lavaş Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavanız mutlaka iyi ısıtılmış olmalı ama ateş kısık tutun.
Fit Lavaş Tarifinin Servis Önerisi
Fit lavaşınızı; taze yeşillikler, domates, salatalık avokado, yoğurt veya krem peynirle beraber sarıp dengeli bir dürüm yapabilirsiniz. Kahvaltıdan atıştırmalığa, her öğüne kolaylıkla uyum sağlar!
ŞEF
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Unsuz Mayasız: Fit Lavaş Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Cisitumi-33 25 Haziran 2026 11:09
Yemek.com 26 Haziran 2026 05:19