Name: Fırında Sebzeli Tavuk Tava
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kilogram kuşbaşı tavuk göğsü; 2 adet domates; 1 adet patlıcan; 2 adet soğan; 2 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay bardağı su; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı tereyağı

Fırında sebzeli tavuk tava tarifi, yumuşacık tavuğu ve nefis sebzeleriyle her lokmada mest eder. Pilavın yanına çok yakışacak bu tavuk tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Sebzeli Tavuk Tava Tarifi İçin Malzemeler

Fırında Sebzeli Tavuk Tava İçin:

1 kilogram kuşbaşı tavuk göğsü
2 adet domates
1 adet patlıcan
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak

Fırında Sebzeli Tavuk Tava Sosu İçin:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Sebzeli Tavuk Tava Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Sebzeli Tavuk Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında sebzeli tavuk tava için öncelikle domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Diğer sebzeleri de aynı şekilde doğrayın. Fırın tepsisine önce tavukları, ardından doğradığınız sebzeleri ekleyin.
Salça, baharatlar, sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu tavuk ve sebzelerin üzerine dökerek harmanlayın.
Malzemeleri tepsiye eşit şekilde yayın ve üzerlerine tereyağı parçaları yerleştirin. Tepsinin üzerini pişirme kağıdıyla kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişirme kağıdını kaldırıp 10 dakika daha üzeri açık şekilde pişirin. Ardından sıcak servis edin. Fırında sebzeli tavuk tava hazır. Afiyet olsun!