Name: Ezine Peynirli Domates Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ezine peynirli domates salatası tarifi, rengarenk iştah açan sunumu ve damaklarda iz bırakan enfes lezzetiyle sofraların olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu salata tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Ezine Peynirli Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Ezine Peynirli Domates Salatası İçin:

4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 adet orta boy domates rendesi
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 dal taze reyhan
2-3 dal taze nane
10-12 adet yeşil zeytin
1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri (ya da tulum veya kaşar peyniri)
3 adet domates

Ezine Peynirli Domates Salatası Üzeri İçin:

100 gram Ezine peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ezine Peynirli Domates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ezine peynirli domates salatası için öncelikle geniş bir salata kasesine zeytinyağını, nar ekşisini, balzamik sirkeyi, rendelenmiş domatesi, tuzu ve baharatları alalım. Tüm malzemeler birbirine karışana kadar güzelce çırpalım.
İnce ince kıydığımız reyhanı ve naneyi, rendelenmiş peyniri, çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğradığımız zeytinleri ve kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domateslerin bir kısmını sosun içerisine ekleyelim. Tüm malzemeleri nazikçe karıştıralım.
Son olarak kalan küp doğranmış domatesleri salatanın üzerine ilave edelim. Dilerseniz biraz daha zeytinyağı gezdirerek bekletmeden servis edelim.
Ezine peynirli domates salatası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?