Name: Etli Bamya Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Etli bamya çorbası tarifi, iç ısıtan lezzeti ve besleyici içeriğiyle akşam yemeği sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Çorba severler için tarifin yapılışını aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Cereneyuboglu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Etli Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram kuşbaşı et
100 gram bamya
1 adet limonun suyu
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı kemik suyu
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Etli Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Etli bamya çorbası için kuşbaşı eti önce kendi suyunda, ardından biraz su ekleyerek iyice pişirin.
Kuru bamya kullanıyorsanız bamyaları iyice yıkayıp bir süre suda bekletin. İplerinden ayırın ve yarım limon suyu sıktığınız suda 10 dakika haşlayın.
Pişen etin içine yemeklik doğranmış soğanı ve salçayı ekleyip kavurun.
Haşlanmış bamyaları ekleyin ve üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su ilave edin.
Kemik suyu, limon suyu, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar pişirin.
Etli bamya çorbası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?