Hafta sonu kahvaltılarınızın baş tacı olacak, çıtır çıtır, farklı bir lezzet arıyorsanız buyurun bu tarife. İçi peynir ve domates dolgulu bu topçuklar favoriniz olacak. Ayrıca içinin malzemeleri sizin hayal gücünüzle değiştirilebilir. 
Çıtır Çıtır:
Domatesli Peynirli Toplar Tarifi
08 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Domatesli Peynirli Toplar Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3,5su bardağıun
- 1su bardağıılık su
- 1yemek kaşığıtoz maya
- 1tatlı kaşığıtoz şeker(bal da olur)
- 2çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
İçi için:
- 8adetcherry domates
- 1kasebeyaz peynir(dil peyniri, kaşar peyniri de olur)
Domatesli Peynirli Toplar Tarifinin Püf Noktası
İç malzemeyi büyük tutmayın, aynı zamanda hamur bezenizi de çok ince açmayın yoksa içindekiler patlıyor ve peynir akıyor. İç harcı sizin yaratıcılığınızı bekliyor, vegan, mantarlı, sucuklu, sadece peynirli her şey olur. Dilerseniz topçuk değil açık da deneyebilirsiniz, minik pidecik gibi olur.
Domatesli Peynirli Toplar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık suyun içine şekeri ve mayayı ekleyin, ben rafine şeker tüketmem derseniz şeker yerine 1 tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz. 4-5 dakika bekleyin maya aktive olsun.
- Daha sonrasında bu karışımın üzerine azar azar ununuzu ekleyin, tam buğday unu ile yapacaksanız sert olur, normal un ile yapacaksanız klasik pizza hamuru gibi olur, iyice yoğurun. 10-15 dakika kadar hamurunuzun üzerini bir örtü ile kapatarak dinlendirin.
- Daha sonra minik bezeler yaparak elinizle hamuru açın ve fotoğraftaki gibi içine domatesi ve peyniri koyun ve kapatıp yuvarlayarak topçuk haline getirin ve fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0