Name: Cordon Bleu Topları
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Cordon bleu topları tarifi, altın sarısı iştah kabartan görseli ve çıtır çıtır dokusuyla damaklarda iz bırakmaya hazır. Sizi mest edecek bu tavuk tarifini mutlaka deneyin.

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Cordon Bleu Topları Tarifi İçin Malzemeler

Cordon Bleu Topları İçin:

300 gram tavuk göğsü
60 gram Macar salam
70 gram kaşar peyniri (küp küp doğranmış)
30 gram nişasta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı soğan tozu
1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Cordon Bleu Topları Panesi İçin:

100 gram panko
1 adet yumurta
100 gram un

Cordon Bleu Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Cordon bleu topları için öncelikle salamları küçük kareler halinde doğrayalım. Tavuk etini rondodan geçirerek kıyma kıvamına getirelim.
Doğradığımız salamları ve rondodan geçirdiğimiz tavuk etini geniş bir kaba alalım. Üzerine baharatları ve nişastayı ekleyip tüm malzemeler iyice özdeşleşene kadar güzelce yoğuralım.
Hazırladığımız harçtan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlak şekilde şekillendirelim. Şekil verdiğimiz topları yaklaşık 30 dakika dinlendirelim.
Topların içerisine küp kaşar ekledikten sonra tekrardan yuvarlayalım. Ardından sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve pankoya bulayalım. Panko yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.
Panelediğimiz topları kızgın yağ dolu bir tavada güzelce kızartalım. Dışı güzelce kızarıp çıtırlaştığında servis tabağına alalım.
Dilediğimiz bir sos eşliğinde servis edelim. Cordon bleu topları hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?