Amerika'dan mutfağımıza gelen şahane tariflerin en popüleri ile karşınızdayız! Hazırlandıktan sonra çayın, kahvenin yanında gönül rahatlığıyla servis edebileceksiniz. Mutfak sizi bekler.
Amerika'dan Mutfağımıza:
Chocolate Chip Cookie Tarifi
31 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Chocolate Chip Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1,5çay bardağıesmer şeker(veya toz şeker)
- 1paketvanilin
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığıtuz
- 70gramsütlü çikolata(sütlüye ek 4 küp bitter kullandım)
- 1çay bardağıdamla çikolata(ya da parça çikolata)
- 1çay bardağıceviz içi (iri parçalanmış)
- 3,5-4çay bardağıun
- 1adetyumurta
Chocolate Chip Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumuşamış tereyağı, şeker, vanilin, nişasta, tuz, kabartma tozu ve yumurtayı bir el çırpıcısıyla karıştırıyoruz
- 1'er çay bardağı unu sırayla ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Hamurun kalitesi için yavaş yavaş eklenmesi önemli. Yoğurmaya devam ediyoruz.
- Bıçakla iyice parçalanmış çikolataları ve cevizleri ekliyoruz. Hamurla birbirine geçmesini sağlıyoruz. Son olarak çikolata parçaları ya da damla çikolataları ekliyoruz ve harmanlıyoruz.
- Hamuru buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz. Bu sırada fırını alt üst ayarda 175-180 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Tepsiye fırın kağıdı seriyoruz.
- Dinlenmiş hamurdan istediğimiz büyüklükte yuvarlaklar yapıp aralıklarla tepsiye diziyoruz. Hamur genişleyeceği için aralık bırakmanız önemli.
- Fırında kontrollü olarak 12-15 dakika kadar pişiriyoruz .10. Dakikadan sonra kontrol etmenizi öneririm. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0