Name: Cheddar Peynirli Pizza
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 2 adet orta boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 su bardağı un; 1/2 paket kuru maya; 1 su bardağı ılık su; 1/2 yemek kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı ketçap; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kekik; 2-3 yemek kaşığı mısır unu ((hamuru açarken kullanmak için)); 1 top mozzarella peyniri; 3-4 dilim cheddar peyniri; 3-4 dilim salam; 7-8 dilim sosis; 2-3 dilim pastırma; 2-3 dilim hindi füme; 6-7 dilim sucuk

Bu tarifi yaptıktan sonra kesinlikle dışardan pizza almayacaksınız. Çok lezzetli kendisi. Cheddar peynirli pizza tarifi ile dilim dilim pizza servis edeceksiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Cheddar Peynirli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Cheddar Peynirli Pizza Hamuru İçin:

3 su bardağı un
1/2 paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1/2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Cheddar Peynirli Pizza Sosu için:

2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
2-3 yemek kaşığı mısır unu (hamuru açarken kullanmak için)

Cheddar Peynirli Pizza Üst Malzemeleri İçin:

1 top mozzarella peyniri
3-4 dilim cheddar peyniri
3-4 dilim salam
7-8 dilim sosis
2-3 dilim pastırma
2-3 dilim hindi füme
6-7 dilim sucuk

Cheddar Peynirli Pizza Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuzu mısır unuyla açalım arkalı önlü serpip.

Cheddar Peynirli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya, şeker ve suyu yoğurma kabına alalım. Güzelce çırpıp 2 dakika bekletelim, daha sonra yağ ve tuzu da koyup tekrar karıştıralım. Sonrasında unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim, üstünü örtüp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuzu iki bezeye ayırıp mısır unu serptiğimiz alanda açalım. Mısır ununu altına ve üstüne serpelim. Hamurumuzu tepsimizin büyüklüğüne göre açalım, ben pizza tepsisi kullandım. Sos malzemelerimizi bir kaba alalım, az suyla açalım ama çok sulu bir sos yapmayalım, kıvamlı olsun.
Hamurumuza kenarlarda boşluk kalacak şekilde sürelim, üzerine mozzarella peynirimizi koyup dilediğimiz malzemeleri de ekleyip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımıza atalım.
Kontrol edelim, pişmesine yakın çıkartalım. Cheddarı da ekleyelim. Bir daha fırına koyalım, 15 dakika içinde pişmiş olacaktır.