Ceviz sosu, ceviz içinin zeytinyağı, sirke veya turşu suyu ile karıştırılmasıyla hazırlanan, yoğun kıvamlı bir sos çeşidi. Salatalarda, sebze yemeklerinde ve atıştırmalıkların yanında kullanılabilen sos, cevizin kendine özgü dokusuyla öne çıkıyor. Ceviz sosu tarifi, bal, soğan ve karabiber gibi malzemelerle yapılarak ev yapımı salata sosları ve dip sos tarifleri arasında pratik bir alternatif olur.
Cevizin hafif buruk tadı, zeytinyağının aroması ve turşu suyunun ekşiliği bir araya geldiğinde mutfakta nefis bir salata hazırlamak şart olur. İster bol yeşillikli bir salatanın üzerine gezdirin ister fırından yeni çıkmış patateslerin yanında sunun. Ev yapımı ceviz sosu, en sade yemekleri bile nirvanaya çıkaracak. Afiyetle.
Bu tarif
yemek.com
şefi tarafından hazırlandı.
Ceviz Sosu Tarifi İçin Malzemeler
Ceviz Sosu Tarifinin Püf Noktası
Taze ceviz kullanmak ve su miktarını kontrollü ayarlamak lazım.
Ceviz Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Ceviz Sosu Tarifinin Pişirme Önerisi
Soğuk suyu azar azar ilave ederek istediğiniz kıvamı elde edin.
Ceviz Sosu Tarifinin Servis Önerisi
Sosu salatalarda kullanacaksanız biraz daha akışkan, dip sos olarak servis edecekseniz daha yoğun kıvamlı hazırlayabilirsiniz.
ŞEF
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!