İstanbullular ve İstanbul’da yaşayanlar mutfakta en çok hangi yemekleri hazırlıyor, merak edenleri hemen böyle alalım! Haftanın herhangi bir günü İstanbul'daki bir evde, mutfakta olduğunuzu hayal edin, işte o mutfakta pişmesi en muhtemel yemekler hemen aşağıda sizi bekliyor.
Osmanlı mutfağının zengin mirası, sokak lezzetlerinin çeşitliliği, deniz ürünlerinin tazeliği gibi faktörlerden etkilenen İstanbul mutfağı bir yana, bir İstanbullu mutfağına klasik lezzetlerimizden en çok hangilerini konuk ediyor dersiniz? Gelin, birlikte göz atalım hemen.
İstanbullulara da sormadan olmaz, sizin mutfağınızda en çok hangi yemek pişiyor?
-
Mercimek çorbası tarifi
İstanbulluların ve İstanbul'da yaşayanların sofralarına en çok konuk ettiği çorba şaşırtmıyor ve ilk sırayı İstanbul'da da tabii ki mercimek çorbası alıyor. Ülkenin dört bir yanında en sevilen çorba o!
Tarifi için: Mercimek çorbası tarifi
-
Bulgur pilavı tarifi
İstanbul'da yaşayanların yemeklerin yanında tercih ettiği pilav çeşidi ise daha çok bulgur pilavıymış. Pirinç pilavına göre daha sağlıklı ve ekonomik diyebileceğimiz bu lezzeti evde, en kolay şekilde yapmak isteyenleri hemen böyle alalım.
Tarifi için: Bulgur pilavı tarifi
-
Kremalı makarna tarifi
Pilavdan sonra makarnalara geçiyoruz. İstanbul'da yaşayanların makarnadaki tercihi ise genel olarak kremalı makarna oluyormuş. Nasıl olmasın? Pratik, kolay ve tek başına ana yemek gücünde. Mis.
Tarifi için: Kremalı makarna tarifi
-
Kuru fasulye tarifi
İstanbul'da yaşayanların evlerinde en çok yaptığı ana yemek ise kuru fasulye. Dört mevsim bayılarak yediğimiz kuru fasulyeyi en lezetli şekilde hazırlamanın yoluysa bu tarifte saklı. Lokum gibi pişsinler...
Tarifi için: Kuru fasulye tarifi
-
Patates salatası tarifi
Çay saatleri, gün menüleri derseniz, İstanbul'da yapılan çay saatlerinin yıldızı genel olarak patates salatası oluyormuş desek yeri. Onu ister çay yanında değerlendirin isterseniz bir garnitür gibi ana yemeğin yanında, her türlü nefis.
Tarifi için: Patates salatası tarifi
-
Kısır tarifi
Ve çay saatlerinin bir diğer vazgeçilmezi kısır. Evet, ülkemizin dört bir yanında yapıldığı gibi İstanbul'da evlerde de en çok yapılan çay saati lezzetlerinden biri o.
Tarifi için: Kısır tarifi
-
İrmik helvası tarifi
İstanbulluların mutfaklarında en sık yaptığı tatlı ise irmik helvası! Hem kolayca yapıldığı için hem de herkes tadına bayıldığı için en doğru tatlı seçimlerinden biri zaten o.
Tarifi için: İrmik helvası tarifi
-
Spoonful tarifi
Hem sütlü hem çikolatalı tatlı severlerin son yıllardaki favorisi spoonful İstanbulluların da gözünden kaçmamış tabii. Onu sık sık mutfaklarına konuk etmişler, daha uzun yıllar da edecekleri neredeyse garanti. Öyle lezzetli ki...
Tarifi için: Spoonful tarifi
-
Tencerede sufle tarifi
İstanbulluların en çok beğendiği tatlı tariflerinden biri de sufle. Hem de tencerede kolayca hazırlandığı, fırına ihtiyaç duyulmadan hazır olduğu için bu sufle tarifi. Siz de hemen denemelisiniz.
Tarifi için: Tencerede sufle tarifi
-
Sütlaç tarifi
Ve tabii ki sütlaç. Her mutfakta en çok yapılan, en çok sevilen sütlü tatlılarımızdan sütlaç, İstanbulluların da evlerinden eksik etmediklerinden. Özellikle onu bu tarifle yaparsanız elde ettiğiniz kıvama bayılacaksınız. Tam ölçülü ve mükemmel kıvamlı.
Tarifi için: Sütlaç tarifi
Yorumlar
0