Dürümden Hallice: Uganda Sokaklarından Pide Arası Sebzeli Yumurta

Uganda sokak lezzeti: Rolex dürüm
Zeynep Yılmaz
Zeynep Yılmaz
49 takipçi108 içerik

Sıkça Yenen Konular

Neşe Gülmez
Şubat 26, 2015
Tugay Güntekin
Mayıs 29, 2015
Tugay Güntekin
Mayıs 26, 2015
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Uganda deyince aklımıza en fazla şakalar, espriler ve kötü karikatürler gelmesi epey normal. Gidip görmek için kendimize çok da neden yaratamadığımız, tanımadığımız bir Doğu Afrika ülkesi Uganda.

Az da olsa tanımış olalım diye düşünerek; Uganda, 35 milyonluk nüfusu olan, 1962 yılında İngiltere'den bağımsızlığını kazanan, yüz ölçümü olarak ise Türkiye'nin üçte biri büyüklüğünde olan bir ülke. Türk insanı açısından ise Uganda'ya en yakın olduğumuz zamanlar Ugandalı futbolcu Mususi'nin Bursaspor'da oynadığı yıllar diyebiliriz. Güzel yıllardı, timsah yürüyüşünde gelmiş geçmiş en iyisiydi.

Aşağıdaki video da bizim dürümümüzle, ötekinin burritosuyla, berikinin wrap'iyle üç aşağı beş yukarı birbirimize benzediğimizin kanıtı olan Rolex ismindeki Uganda fast-food'u, sokak yemeği. Bir nevi Uganda dürümü.

Lahana, biber, soğan, havuç ve domates, yumurta ile birlikte pişiyor, Ugandalılar'ın özel pidesiyle buluşuyor ve sonra tekrar domates takviyesi yapılıyor.

Basit olan bazen en güzeli.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?