Name: Sarımsak Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 10 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı susam ((2 yemek kaşığı üzerine)); 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tutam maydanoz; 1 su bardağı süzme yoğurt

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sarımsak mezesi tarifi, ipeksi kıvamda dokusu ve pratik yapılışıyla sofraların yeni favorisi olmaya hazır. Sarımsağın yoğun aromasıyla damaklarda iz bırakacak bu mezeyi mutlaka deneyin.

ruveydairesar

ÜYE

Instagram @iresaruveyda

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sarımsak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

10 diş sarımsak
4 yemek kaşığı susam (2 yemek kaşığı üzerine)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam maydanoz
1 su bardağı süzme yoğurt

Sarımsak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsak mezesi için öncelikle sarımsakları soyup fırın kabına alın. Üzerine susam ve zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kasede yoğurt, ince kıyılmış maydanoz, tuz, nane ve pul biberi karıştırın.
Soğuyan sarımsakları yoğurtlu karışıma ekleyip güzelce harmanlayın.
Hazırladığınız mezeyi servis kasesine alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip susam serperek servis edin. Sarımsak mezesi hazır. Afiyet olsun!