Name: Yaş Mayalı Cevizli Poğaça
Prep time: 1 min
Cook time: 25 min
Total time: 26 min
Yield: 2 büyük tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta akı; 2 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş); 1 paket yaş maya; 8 su bardağı un

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bu cevizli poğaça tarifini kaydedin çünkü yiyenler tarifini mutlaka isteyecek. Yumuşacık hamuru, farklı iç harcıyla favorilerinizde olacak.

merve1206

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Yaş Mayalı Cevizli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta akı
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 paket yaş maya
8 su bardağı un

Yaş Mayalı Cevizli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Süt ve su ılık olmalıdır mayanın aktifleşmesi için.

Yaş Mayalı Cevizli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, sıvı yağ ,su, şeker, tuz, maya yoğurma kabına alınır. Süt ve su ılık olmalıdır mayanın aktifleşmesi için.
Maya eriyene kadar karıştırılır.
Üzerine un eklenir. Yumuşak bir kıvamda olucak çok sert yoğurmayın. Unu koyarken dikkatli olun.
Yoğurduktan sonra üzerini bir örtü ile kapatın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın sıcak bir ortamda.
Ceviz içi ve şekeri bir kasede karıştırın.
Ön mayalama yaptıktan sonra hamuru istediğiniz boyda elinize alın ve avuç içi büyüklüğünde açın.
İçine ceviz ve şeker karışımından koyun ve kapatın.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürün.
Tepsi mayalaması olduktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.