Tuzda Kestane Tarifi
Püf Noktalarıyla:

Tuzda Kestane Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kışın alametlerinden kestane zamanı geldiyse bu tarifi mutlaka denemelisiniz. En kusursuz kestanelerin yolu bu tuzda kestane tarifinden geçiyor.

Farklı pişirme tekniği ve püf noktalarıyla bu tarif kaçmaz. Tuzda kestane, evde en lezzetli kestaneleri yapmanın en iyi yolu.

Hemen deneyin.

Devamını Oku

Tuzda kestane videosu için:

KALORİ: 1 adet için40/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tuzda Kestane Tarifi İçin Malzemeler

  • 25adetkestane
  • 1kilogramkaya tuzu

Tuzda Kestane Tarifinin Püf Noktası

Kestaneleri hafifçe sıktığınızda sert olmalı; bu taze olduğunu gösterir.

nasil-yapilir

Tuzda Kestane Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tuzda kestane için ilk olarak kestaneleri kontrol edin. Eğer kabuğu çatlak, yumuşak ya da ezikse o kestaneleri kullanmayın.
  2. Kestaneleri iyice yıkadıktan sonra bombeli taraflarını bir bıçak ya da falçata ile enlemesine boydan boya çizin.
  3. Kestaneleri sıcak su dolu bir kaseye alıp 20-30 dakika bekletin. Ardından süzün.
  4. Geniş ve kalın tabanlı bir tavanın içine tuzu döküp yayın. Kestaneleri çizik yüzeyleri altta kalacak şekilde tavaya koyup ocağın altını orta ateşte açın ve tavanın kapağını kapatın.
  5. Ara ara kestaneleri kontrol ederek yaklaşık 30 dakika kestaneleri pişirin. Sıcak tuzda kestaneleri daha kolay soyulması için 5 dakika kadar temiz bir bezin içinde dinlendirin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tuzda Kestane Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavanın kapağını kapatmak, kestanelerin içinin buharla pişmesine yardımcı olur.

Tuzda Kestane Tarifinin Servis Önerisi

Kestaneleri sıcakken servis edin. Soğudukça kabukları daha zor soyulabilir.

youtube-thumbnail
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
ŞEF
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

0

Bir Tabak Daha?

15 Dakikada Hazırlanır: Fırında Kaşarlı Mantar
Dönerse Senindir: Spiral Patates
Bir Varmış Bir Yokmuş: Sebzeli Cheddarlı Patates Topları
Yağ Çekmeden Çıtır Çıtır: Patates Köftesi
Bütçe Dostu: Tel Şehriyeli Patates Köfte

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Kışa Yakışır: Tahin Soslu Bal Kabaklı Profiterol
Portakallı Kış Tatlısı: Grip Düşmanı Tatlı
Baklavalık Yufkadan: Portokalopita
Orijinal Tarifiyle: Şakşuka
Farklı Meze Arayanlara: Ayvalı Tarator
Kendi Suyuyla Pişer: Tencerede Kabak Tatlısı
Tam Kış Böreği: Ispanaklı Tepsi Böreği
Sınıf Atladı: Pancar Soslu Makarna
Az Malzemeyle: Patatesli Brokoli Ezmesi
Kış Güzeli: Ayvalı Kek
Sevmeyen Kalmasın: Çatlak Brüksel Lahanası
Cevizle Güzel: Kabak Tarator