Kişi Başı 3 Liraya:

Tütsülü Tost Tarifi

Name: Tütsülü Tost
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

Tütsülü Tost Tarifi

04 Şubat 2020

Tarif Defterime
Ekle

Hindi füme ve kaşarın omletle birleştiği ve tüm malzemelerin özenle tütsülenerek hazırlandığı tütsülü tost tarifi, "Şeflerimiz Yaptı: Tanesi 3 Liralık Tost Tarifi vs. Tanesi 90 Liralık Tost Tarifi" videomuz için Ferhat Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

Tost deyip geçmemek gerek, hem farklı hem de uygun fiyata tost yapmak aslında sanıldığı kadar zor değil. Tütsülü tost, bildiğiniz tost çeşitlerinin önüne geçmekle kalmıyor. Teknik olarak farklı bir boyut katarak hem lezzetini artırıyor hem de sizleri şaşırtıyor. Üstelik kişi başı sadece 3 liralık olması da cabası! Klasik lezzetlere farklı dokunuşlar katarak denemek isteyenleri tarifimizle baş başa bırakıyoruz, afiyetler olsun!

Devamını Oku

Bu tarifin de bulunduğu, şeflerimiz Ferhat ve Yasemin'in hazırladığı 3 liralık ve 90 liralık tost tariflerini buradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Tütsülü Tost Tarifi İçin Malzemeler

Tost için:

1adetekmek
8dilimkaşar peyniri
8dilimhindi füme
1adetyumurta
1adetsoğan
1adetdomates
1adetkapya biber
4yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz

Tütsülemek için:

5adetçöp şiş
2yemek kaşığısiyah çay
2yemek kaşığımısır (cin mısırı)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tütsülü Tost Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanın ¾ ünü yarım ay şeklinde ince doğrayın. Ufak bir tavada az miktar zeytinyağı ve tuz ekleyerek karamelize edin.
Biberi, kalan soğanları ve domatesi blenderden geçirin. Püre haline gelen karışımı ufak bir tavada koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Son olarak tadını kontrol ederek tuz ekleyin.
Yumurtayı bir kase içine kırın ve içine çok az miktarda su ekleyerek çırpın ve yapışmaz tavada az miktar zeytinyağı ile omlet şeklinde pişirin.
Derin bir tepsiye yaptığınız karamelize soğan, sos, kaşar peyniri ve hindi fümeleri yerleştirin.
Toprak bir kabın içerisinde kırdığınız çöp şişleri, çayı ve mısırı pürmüz yardımı ile yakın. İçindekiler hafifçe yanarken, toprak kabı tepsinin içine yerleştirin ve hava almayacak üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
Alüminyum folyonun bir köşesine bıçak yardımıyla 2-3 cm çapında bir delik açın. tepsideki ürünlere güzel bir füme tadı katacaktır. Malzemelere tütsü kokusu geçmesi için işlemi 15 dakika sürdürün. Ardından folyoyu açarak malzemeleri dikkatlice kenara alın.
Ekmeği dilimleyin tost makinesinde ısıtın. İki dilim arasına sos sürün sonrasında sırasıyla kaşar peyniri, füme hindi, omlet dilimleri, karamelize soğan ve tekrar kaşar peyniri ekleyip diğer dikimle kapatın.
Tost makinasında ekmekler kızarana ve peynir eriyene güzelce ısıtın. Servis için eşit parçalara kesin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

4.5

Kıtır Kıtır: Fırında Peynirli Ekmek

Yasemin Özaltın

TUZLU ATIŞTIRMALIK

Minik Lezzet Şöleni: Peynir Köftesi

Yasemin Özaltın

Yorumlar

Sedanur Telli6 Mart 2022 12:04

videosunu izlediğimden beri yapıyorum tütsü kısmı hariç. mükemmel ötesi bir şey. böyle değişik tost tarifleri verin lütfen

Yanıtla

Ege Şahin 7 Mart 2022 17:19

Yanıtla

Merhaba, beğenmenize çok sevindik. Beğeneceğinizi düşündüğümüz açık tost tarifimizi de denemenizi tavsiye ederiz :) https://yemek.com/tarif/acik-tost-2/