Name: Soslu Makarna Salatası
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket yüksük makarna; 2 litre su ((makarnayı haşlamak için)); 1 tatlı kaşığı tuz ((haşlama suyuna)); 1 kutu konserve mısır; 1,5 su bardağı dondurulmuş bezelye; 4-5 adet kornişon turşu; 1 adet rendelenmiş havuç; 1 adet kırmızı kapya biber ((közlenmiş)); 6-7 yemek kaşığı yoğurt; 4 yemek kaşığı mayonez; 1 yemek kaşığı ketçap; 1 tatlı kaşığı hardal; 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı turşu suyu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Soslu makarna salatası tarifi, tam kıvamında sosu ve yumuşacık dokusuyla her sofraya yakışacak türden. Her kaşıkta mest edecek lezzetiyle damaklarda iz bırakacak bu makarna tarifini mutlaka denemelisiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Soslu Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Soslu Makarna Salatası İçin:

1 paket yüksük makarna
2 litre su (makarnayı haşlamak için)
1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna)
1 kutu konserve mısır
1,5 su bardağı dondurulmuş bezelye
4-5 adet kornişon turşu
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet kırmızı kapya biber (közlenmiş)

Sosu İçin:

6-7 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı hardal
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı turşu suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Soslu Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Soslu makarna salatası için öncelikle makarnaları derin bir tencerede, tuzlu suda haşlayın. Pişen makarnaların suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
Kornişon turşuları küp küp doğrayın. Havucu rendeleyin. Kapya biberi de küp küp doğrayarak hazırlayın.
Derin bir karıştırma kabına soğuyan makarnaları, doğradığınız kornişon turşuları ve kapya biberi, rendelenmiş havucu ekleyin. Mısır ve bezelyeyi de ilave ederek tüm malzemeleri harmanlayın.
Sosu için gerekli tüm malzemeleri ayrı bir kapta pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız sosu makarnalı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
Salatayı buzdolabında 25 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Soslu makarna salatası hazır. Afiyet olsun!