Name: Pratik Portakallı Kereviz
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Pratik portakallı kereviz tarifi, narenciye esintili aroması ve enfes lezzetiyle her lokmada ağızlarda şölen yaratmaya hazır. Sebze yemeği severlerin favorisi bu tarif, pratik yapımıyla sizlerle.

melekkarakaya

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pratik Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kereviz
3 adet havuç
2 adet orta boy soğan
1 adet portakal suyu (kabukları rendelenecek)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı su
1 adet limonun suyu (kerevizleri karartmamak için)

Pratik Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Pratik portakallı kereviz için öncelikle kerevizlerimizi soyup yuvarlak şekilde doğradıktan sonra limonlu suda bekletelim.
Bu sırada kuru soğanımızı piyazlık doğrayarak tencereye alalım.
Üzerine zeytinyağını gezdirdikten sonra hafif diriliğini kaybedene kadar soteleyelim.
Derin bir kapta tuz, su, karabiber, portakal suyu ve portakal rendesini ekleyip karıştıralım.
Havuçlarımızı soyup halka şeklinde doğradıktan sonra bir kenara alalım.
Sotelediğimiz soğanların yarısını bir tabağa ayıralım. Diğer yarısı tencerede kalacak şekilde bırakalım.
Tenceredeki soğanların üzerine kerevizleri dizelim. Üzerine havuçları ekleyip ayırdığımız soğanları tekrar üzerine dökelim.
Son olarak hazırladığımız portakallı suyu üzerine ekleyip kısık ateşte kerevizler pişene kadar pişirelim.
Pişen yemeği dinlendirdikten sonra servis edelim. Pratik portakallı kereviz hazır! Afiyet olsun.