Name: Kırmızı Pancarlı Tabule
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kase
Cuisine: Türk

Kırmızı pancarlı tabule tarifi, rengarenk görseli ve hafif ekşili enfes lezzetiyle sofraların yeni yıldızı olmaya hazır. Damaklarda iz bırakacak bu salata tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

melekkarakaya

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kırmızı Pancarlı Tabule Tarifi İçin Malzemeler

Kırmızı Pancarlı Tabule İçin:

1 adet büyük boy pancar
1/2 demet dereotu
5-6 yaprak taze nane
1/2 demet maydanoz
3 dal taze soğan
1 su bardağı ince bulgur (su bardağından 3 parmak eksik)
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı zeytinyağı (pancarın üzerine)

Kırmızı Pancarlı Tabule Sosu İçin:

1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Kırmızı Pancarlı Tabule Tarifi Nasıl Yapılır?

Kırmızı pancarlı tabule için öncelikle pancarları küp küp doğrayıp fırın tepsisine dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 175 derece alt üst ayarlı fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
İnce bulguru derin bir cam kaseye alın. Üzerine sıcak su ekleyip bulgurlar şişene kadar yaklaşık 15 dakika bekletin.
Şişen bulgurları karıştırın. Ardından yeşillikleri, fırında pişirdiğiniz pancarları ve sosunu ekleyerek güzelce harmanlayın.
Hazırladığınız salatayı servis kaselerine paylaştırın. Kırmızı pancarlı tabule hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?