Yemelere Doyum Olmaz:

Fit Islak Kek Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KEK TARİFLERİ

22 Eylül 2019

Tarif Defterime
Ekle

Islak kek kim sevmez ki hele bir de fit ve sağlıklıysa? Yediğinizde sizi pişman etmeyecek ama bağımlısı yapabilecek yumuşacık lezzetli bir kek hayal değil. Ara öğünlerinizde, çayınızın kahvenizin yanında sizi yalnız bırakmayacak efsane bir kakaolu ıslak kek tarifim var. Mutlaka deneyin denettirin efendim. Şimdiden elleirnize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fit Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3adetyumurta
1çay bardağısüt
1/2çay bardağızeytinyağı
1çay bardağıkeçiboynuzu özü
3yemek kaşığıkakao
2su bardağıtam buğday unu
1paketkabartma tozu
30grambitter çikolata (yüzde 80 kakao içeren)
1avuçceviz

Sosu için:

2su bardağısüt
2yemek kaşığıkakao
4-5adethurma

KALORİ157/kcal*1 porsiyon için

Fit Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek sıcak üzerine dökülen sos ise ılık olmalı.Tam buğday unu tok bir kıvam verdiği için kekin sosu daha iyi emmesini kürdanla delikler açarak ve kenarlardan kaldırarak sağlayabilirsiniz.

Fit Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalarımızı güzelce çırpalım. Keçiboynuzu özü, süt ve yağı da ekleyip tamamen homojen olana kadar çırpıp kakaoyu ekleyelim. Kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu da karışıma ekleyip en son cevizi ve parçaladığımız çikolatayı ilave edip karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kek harcımızı eşit bir şekilde yaylım ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atalım. Yaklaşık 25-35 dakika arasında pişecektir.
Kekimiz pişerken biz de sosumuzu hazırlayalım. Sos için gerekli malzemeleri küçük bir sos tenceresine alalım ve kaynayana kadar orta ateşte çırpalım. Kaynayınca altını kapatıp hurmaların ezilmesi için sosu el blenderından geçirelim ve homojen bir hale gelmesini sağlayalım.
Kek fırından çıkıp ilk sıcağını atınca dilimleyip ılımış sosumuzu üzerine dökelim. Tam buğday unu daha tok bir kıvam verdiği için kekin sosu emmesi daha uzun sürecektir korkmayın.
Artık hazır olan kekimizi 2-3 saat dinlendirelim ve afiyetle yiyelim.

Kek dinlendikçe döktüğümüz sos üzerinde sanki çikolata sürülmüş gibi bir katman yaratıyor. Enfes lezzeti hemen denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Rabiya Taçyıldız

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi9 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!