Makarna resmen evrensel bir lezzet! Makarna sevmiyorum diyen biri ile henüz karşılaşmadım. Marketten kolaylıkla alıp çeşit çeşit soslarla bazen sadece bir yoğurt veya ketçap ile karıştırıp yediğimiz makarnayı lezzetlendirmenin bir yolu da kendi ellerinle açmak. Her güzel şeyin bir bedeli var elbette. Bu güzellik de oldukça sert bir hamura sahip olduğundan bir makarna açma aletiniz yoksa kollarınızı biraz yoracak. Ama sonunda taze makarnanın tadına vardığınızda tüm yorgunluklarınızı unutacaksınız. En azından ben unuttum. Tarifte yazan semolina lütfen gözünüzü korkutmasın artık ona ulaşmak çok da zor değil tüm büyük marketlerde mevcut bir ürün.
Semolinayla özelleşen efsane bir hamur incecik açılıyor, maksimum 5 dakika haşlanıp, hazırlanan sos ile birleşiyor, ve sonuç muazzam! Biz küçük bir aileyiz bu yüzden tarif 2 kişilik. Ama aynı oranda artırarak aynı lezzetli sonucu elde edebilirsiniz. Lütfen deneyin ve deneyimlerinizi benimle paylaşın. Şimdiden afiyet olsun.
Yorumlar
0