Name: Ezik Tavuk Taco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet mini lavaş; 500 gram tavuk göğsü; 1/2 su bardağı panko ((veya galeta unu)); 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam toz kırmızı biber; 1 tutam sarımsak tozu; 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ((tavayı yağlamak için)); 4-5 yaprak marul ((ince kıyılmış)); 3 yemek kaşığı mayonez; 2 adet salatalık turşusu ((minik doğranmış)); 1 yemek kaşığı turşu suyu; 1 yemek kaşığı acı sos

Her Isırıkta Çıtır Çıtır: Ezik Tavuk Taco Tarifi

Ezik tavuk taco, tavuk kıymasının mini lavaşların üzerine tabaka halinde yayılarak tavada pişirilmesiyle hazırlanan, klasik taco tariflerine benzeyen pratik bir yemek çeşidi. İngilizcede smashed chicken taco olarak da bilinir. Tavuk, panko veya galeta unuyla kaplanarak çıtır bir doku kazanır.

Akşam yemeklerinde farklı tarif denemek veya misafirlerinize alışılmışın dışında bir atıştırmalık sunmak istediğinizde ezik tavuk taco tartifi imdadınıza yetişecek. O halde tavayı ısıtın, lavaşları hazırlayın ve bu çıtır lezzete sofranızda yer açın!

Ezik Tavuk Taco Kalorisi Ne Kadar: 255/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Ezik Tavuk Taco Tarifi İçin Malzemeler

Ezik Tavuk Taco İçin:

8 adet mini lavaş
500 gram tavuk göğsü
1/2 su bardağı panko (veya galeta unu)
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam sarımsak tozu
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)
4-5 yaprak marul (ince kıyılmış)

Ezik Tavuk Taco'nun Sosu İçin:

3 yemek kaşığı mayonez
2 adet salatalık turşusu (minik doğranmış)
1 yemek kaşığı turşu suyu
1 yemek kaşığı acı sos

Ezik Tavuk Taco Tarifinin Püf Noktası

Tavuk kıymasın lavaşların üzerine ince ve eşit kalınlıkta yayın.

Ezik Tavuk Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

Ezik tavuk taco için 500 gram tavuk göğsünü robottan geçirerek kıyma haline getirin ve damak tadınıza göre birer tutam tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve sarımsak tozunu ekleyip güzelce yoğurun.
Kıymayı 8 eşit parçaya bölün ve 8 adet mini lavaşın üzerine eşit şekilde yayın.
Lavaşların tavuklu yüzünü geniş bir tabaktaki 1/2 su bardağı pankoya (veya galeta ununa) bastırarak her yerini kaplayın.
Isınmış ve sıvı yağ ile hafifçe yağlanmış tavaya tacoları tavuklu kısmı alta gelecek şekilde koyun. Spatula ile hafifçe bastırarak kızarana kadar pişirin, ardından diğer yüzünü çevirip kısa süre ısıtın.
Sosu için 3 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı acı sos, 1 yemek kaşığı turşu suyu ve minik doğranmış 2 adet salatalık turşusunu bir kasede karıştırın.
Sıcak tacoların içine hazırladığınız sostan sürün, ince kıyılmış marulu ekleyin ve katlayarak sıcak sıcak servis edin. Ezik tavuk taco hazır. Afiyet olsun!