Name: Evde Karamelli Trileçe
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Evde karamelli trileçe tarifi, yumuşacık kıvamı ve enfes karamel aromasıyla her kaşıkta sizi mest etmeye hazır. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu pastane usulü sütlü tatlı tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

53beliinaykpz

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Evde Karamelli Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

Evde Karamelli Trileçe Keki İçin:

5 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Evde Karamelli Trileçe Sütlü Sosu İçin:

3,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
200 mililitre sıvı krema

Evde Karamelli Trileçe Karamel Sosu İçin:

1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
200 mililitre sıvı krema

Evde Karamelli Trileçe Üzeri İçin:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

1 tatlı kaşığı tereyağı

Evde Karamelli Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde karamelli trileçe için öncelikle 5 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri mikserle 5-6 dakika, köpük köpük olana kadar çırpalım.
1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini eleyerek yumurtalı karışıma ekleyelim. Spatula yardımıyla alttan üste doğru, harcı söndürmeden yavaşça karıştıralım.
Hazırladığımız kek harcını yağlanmış 30x40 cm fırın tepsisine veya borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
Kek fırından çıktıktan sonra yaklaşık 10 dakika dinlendirelim. Ardından kekin üzerine kürdan veya çatal yardımıyla bolca delik açalım.
3,5 su bardağı süt, 200 ml krema ve yarım su bardağı şekeri bir kapta güzelce karıştıralım. Hazırladığımız sütlü karışımı kekin üzerine yavaş yavaş dökelim.
1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle mikser yardımıyla çırpalım. Hazırladığımız krem şantiyi kekin üzerine ince ve düzgün bir tabaka halinde sürelim.
1 su bardağı şekeri tavaya alalım ve orta ateşte eritelim. Şeker tamamen eriyince 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim.
200 ml kremayı karamele yavaşça ekleyip karıştıralım. Birkaç dakika pişirdikten sonra karamelin ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim. Ardından krem şantinin üzerine dökelim.
Trileçeyi buzdolabına kaldıralım ve en az 4-5 saat dinlendirelim. Mümkünse bir gece buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edelim. Evde karamelli trileçe hazır! Afiyet olsun.