Name: Acılı Mayonez Soslu Ton Bonfile Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kavanoz Dardanel Ton Bonfile; 1 adet kabak; 1 adet patlıcan; 1 adet havuç; 1 adet salatalık; 1/4 adet küçük boy kırmızı lahana; 1/2 demet roka; 1 kase yeşillik karışımı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı sirke ((kırmızı lahanayı ovmak için)); 1/2 çay kaşığı tuz ((kırmızı lahanayı ovmak için)); 3 yemek kaşığı mayonez; 1 yemek kaşığı sriracha sos; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2-3 yemek kaşığı su; 1/4 çay kaşığı tuz

Izgara Sebzeli: Acılı Mayonez Soslu Ton Bonfile Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Acılı mayonez soslu ton bonfile salatası, ton balığı, ızgara sebzeler, taze yeşillikler ve baharatlı mayonez sosunun bir araya getirilmesiyle hazırlanan, protein içeren doyurucu bir salata çeşidi. Klasik ton balıklı salata tariflerinden farklı olarak köz tadı taşır. Acılı mayonez soslu ton bonfile salatası tarifi, öğle veya akşam yemeklerinde ana öğün olarak tercih edilebilir.

Izgara kabak ve patlıcanı, acılı mayonez sos ve taze sebzelerle buluşturup tek başına ana öğün olacak nefis bir salata hazırlanacak kısacası. Salatanın lezzetini zirveye taşıyan son dokunuş ise Dardanel Ton Bonfile! Okyanuslardan gelen ton balıklarının en lezzetli yerinden hazırlanan, soğuk sıkım zeytinyağlı ve cam kavanozda sunulan Dardanel Ton Bonfile, iri parçalarıyla tabağı protein dolu bir ziyafete dönüştürüyor.

Izgara lezzetini ve hafif acıyı sevenlerin favorisi olacak. Buyurun.

Dardanel

ÜYE

Türkiye’nin Balık Uzmanı

Acılı Mayonez Soslu Ton Bonfile Salatası Kalorisi Ne Kadar: 520/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Acılı Mayonez Soslu Ton Bonfile Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Acılı Mayonez Soslu Ton Bonfile Salatası İçin:

1 kavanoz Dardanel Ton Bonfile
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet havuç
1 adet salatalık
1/4 adet küçük boy kırmızı lahana
1/2 demet roka
1 kase yeşillik karışımı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke (kırmızı lahanayı ovmak için)
1/2 çay kaşığı tuz (kırmızı lahanayı ovmak için)

Acılı Mayonez Soslu Ton Bonfile Salatasının Sosu İçin:

3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı sriracha sos
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı su
1/4 çay kaşığı tuz

Acılı Mayonez Soslu Ton Bonfile Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerin dokusunu koruyun ve sosun kıvamını doğru ayarlayın.

Acılı Mayonez Soslu Ton Bonfile Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Acılı mayonez soslu ton bonfile salatası için 1 adet kabak ve 1 adet patlıcanı ince dilimler halinde kesin. Üzerlerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirip ısıttığınız ızgara tavada, her iki yüzünde belirgin ızgara izleri oluşana kadar pişirin.
1/4 adet küçük boy kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. 1 yemek kaşığı sirkeyi ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyip hafifçe yumuşayana kadar elinizle ovun.
Acılı mayonez sos için 3 yemek kaşığı mayonezi, 1 yemek kaşığı sriracha sosu, rendelenmiş 1 diş sarımsağı ve 1/4 çay kaşığı tuzu bir kasede karıştırın. 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve 2-3 yemek kaşığı suyu ekleyerek akışkan bir kıvam elde edin.
1 adet havucu ince dilimleyin. 1 adet salatalığı uzunlamasına ikiye bölüp çekirdekli kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarın ve dilimleyin.
Geniş bir kaseye yeşillikleri (1/2 demet roka ve 1 kase yeşillik salatayı), doğradığınız havucu, ovduğunuz kırmızı lahanayı ve salatalığı alın. Hazırladığınız acılı mayonez sosun bir kısmını ekleyip bütün malzemeleri harmanlayın.
Salatayı servis tabağına aktarın. Üzerine ızgara kabak ve patlıcan dilimlerini yerleştirin.
1 kavanoz Dardanel Ton Bonfile'yi iri parçalarını dağıtmadan salatanın üzerine ekleyin. Son olarak kalan acılı mayonez sosu üzerine gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!