Bir partiye katıldınız ya da yeni tanıştığınız birinin evine gittiniz. Bir sebepten mutfağa girdiniz. Görüntü itibarıyla bildiğimiz mutfaklardan çok da büyük bir farkı yok. Ancak dikkatli baktığınızda gördüklerinizin birçoğunun adını bilmiyorsunuz. Belki de bazılarını hayatınızda ilk defa gördünüz.
Korkmayın, İsviçreli bilim adamlarının özel deneyler yaptığı bir yerde değilsiniz, yalnızca yemek yapmaktan çok iyi anlayan, yeni şeyler denemeyi seven, amatör, küçük bir şefin mutfağındasınız.
Umarım sizin için bir gün o mutfağa girer.
Üstünde çok bilinen bir marka yazan, yeni bilenmiş bir şef bıçağı
Renkli olması muhtemel döküm demir tava
Salatalar için vazgeçilmez unsur balzamik sirke
Kesinlikle ve kesinlikle evde yapılmış vanilya özütü
Çeşit çeşit, rengarenk cupcake ve muffin kapları
Ve o cupcake'lerin Instagram'a koysan sırıtmayacak süsleri
Soya sosunun her an üzerine atlayacakmış gibi durduğu wok tava
Zencefil, zerdeçal gibi alengirli baharatlar
Bitter çikolatanın bile geleneksel kaldığı pralin, kuvertür, ganaj gibi çikolata çeşitleri
Tercihen Alaçatı'dan alınmış retro tarzda çatal kaşık ve bıçaklar
Bit pazarından alındığında daha makbul olan emaye kaplar
En az 1 adet Jamie Oliver kitabı
Değirmen olması zorunlu tuzluk ve karabiberlik
Düz beyaz olmamak şartıyla bir adet mutfak önlüğü
Önceden hazırlanmış et suyu, sos, salça ve çeşnili tereyağı
Yorumlar
1