Yalova'da Nerede, Ne Yenir: Yalova Yemek Turu Yaptık!

En ufak bir fırsat bulduğunda hemen gurme bir lezzet turuna çıkmak isteyen gezginler için bugün rotamızda İstanbul'a bir feribot yolculuğu uzaklığında yer alan Yalova var! Bir hafta sonu kaçamağı olarak tercih edebileceğiniz Yalova'da nerede, ne yenir, ne içilir merak ediyorsanız onların en lezzetli cevapları da bu nefis Yalova mekanlarında saklı.

Ferhat Şef ve Mete'yle yine yollara düşüyor ve kısa bir yolculuğun ardından kendimizi Yalova'da buluyoruz. Hafta sonu tatilinde yapacak farklı bir şeyler arayanlar için ideal bu güzel şehrimizde neleri yemeden dönmemeliyiz, onu da şefimizle birlikte keşfediyoruz. Hadi o zamandaha fazla merakta bırakmayalım ve sizi önce videomuza, hemen ardından da detayları anlatmak üzere aşağıdaki yazımıza doğru alalım.

Videomuzda gördüğünüz, canınızın yemek istediği birçok lezzeti hemen şimdi Yemeksepeti'nden tek tıkla bulunduğunuz adrese sipariş verebilirsiniz: Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Sultan Fırın

Lezzet turumuza Yalova Merkez'de başlıyor ve ilk durağımız olarak vitrininde bizi karşılayan mis gibi simitlere, çeşit çeşit açmalara ve tahinli pidelere kayıtsız kalamadığımız Sultan Fırın'ı seçiyoruz. Burası, özellikle sabah saatlerinde önünden kuyrukların eksik olmadığı mekanlardan. Buradaki tercihlerimiz ise simit, zerdeçallı zeytinli açma ve tahinli pide oluyor. Kahvaltılıklarımızı yanımıza alıp bir çay bahçesine gidiyor ve çay eşliğinde tadıma başlıyoruz. Dışı sokak simidi kadar çıtır, içi de pastane simidi gibi yumuşacık olan simitlerinostaljik bir lezzet sunuyor. Zerdeçaldan sayesinde klasik açmalardan çok daha farklı bir renge sahip zerdeçallı zeytinli açma, içindeki dolu dolu zeytini ve kaşar peyniriyle damakta nefis bir tat bırakıyor. Burgu şeklinde sarılmış, üzeri bol susamlı tahinli çörekleri de mis gibi kokusu, halka halka ayrılan dokusu ve muazzam tadıyla Ferhat Şef'in favorisi oluyor.

Simit, açma ve tahinli pide toplam: 51 TL idi.

Sultan Fırın adres: Süleyman Bey Mh, 77100 Yalova Merkez, Yalova

• Fırtına Karadeniz Pide

Yalova'daki ikinci durağımız da hemen Yalova Merkez'de yer alan Fırına Karadeniz Pide oluyor ve hemen kendimize Sürmene peynirli ve kavurmalı pidelerinden söylüyoruz. Sürmene peynirli pidenin kenarından koparıp yumurtasını patlatmanın, bana bana, peynirini uzata uzata afiyetle yemenin verdiği keyfi siz de mutlaka deneyimlemelisiniz. Kavurmalı pideleri de hamuru ve lokum gibi pişmiş kavurmalarıyla bir harika. Tıpkı şefimizin yaptığı gibi siz de her iki pidelerinden söyleyip kavurmalı pideyi Sürmene peynirli pidenin içindeki peynir havuzuna bandıra bandıra afiyetle yiyebilirsiniz. Mükemmel bir ikili oluyorlar, bizden önermesi. 

Sürmene peynirli pide: 150 TL,  Kavurmalı pide: 200 TL idi.

Fırtına Karadeniz Pide adres: Süleyman Bey, İstiklal Cd. No:48/A, 77100 Yalova Merkez, Yalova

• L'eden Bakery

Karnımız tıka basa doyduğuna göre sırra geldi lezzetli bir kahve-tatlı molası vermeye diyor ve hemen L'eden Bakery'ye doğru ilerliyoruz. Vitrininde bizi karşılayan çeşit çeşit, şık ve nefis gözüken tatlılar arasından tercihimiz aldığımız öneriler doğrultusunda L'eden spesiyal cheesecake'i, yaban mersinli tart ve Americano oluyor. Yumuşacık içimli Americano'larını servis ettikleri büyük boy fincanları kahve severleri mutlu edecek dolu dolu bir lezzet sunuyor. Bolca Antep fıstığıyla hazırladıkları cheesecake'leri adeta fıstık sarma lezzetinde. Yaban mersinli tartları da tam kıvamında tart hamuru, içindeki yaban mersini püresi ve kremasıyla muazzam bir tat.

L'eden spesiyal cheesecake: 170 TL, Yaban mersinli tart: 130 TL, Americano: 85 TL idi.

L'eden Bakery adres: Bahçelievler, Gazi Paşa Cd. No: 55 A, 77200 Merkez, Yalova

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Basrioğlu Piliç Çevirme

Yalova Merkez'den Çiftlikköy'e doğru ilerliyor ve Basrioğlu Piliç Çevirme'ye gidiyoruz şimdi de. Arabasız geldiyseniz buraya dilerseniz Merkez'den minibüslerle ya da taksiye kolayca gelebilirsiniz. Biz taksiyi tercih ettik ve 170 TL tuttu, aklınızda bulunsun. Bu bilgileri de paylaştığımıza göre geçelim Basrioğlu'nun nefis lezzetlerine. Burada tercihimiz yarım tavuk, tavuk kanat ve yoğurt oluyor. Kemikleri hemen çıkan, tavuk tadını damağınızda doya doya hissedebileceğiniz tavuk kanatları nefis. Ancak şefimiz gibi tuzlu severlere tuzu biraz az gelebilir. Lokum gibi pişirilmiş çevirme piliç de nefis. Taş gibi tutmuş, kaymak dokusunda, yoğun süt tadı gelen yoğurtları da gerçek yoğurt lezzetini damağında hissetmek isteyenlerin mutlaka denemesi gerekenlerden.

Tavuk kanat: 170 TL Yarım tavuk: 125 TL, Yoğurt: 65 TL idi.  

Basrioğlu Piliç Çevirme adres: Yalova-İzmit karayolu 5.km, Çiftlikköy, 77600 Çiftlikköy

• Alaturka Köfte

Basrioğlu'ndan kısa bir yürüyüşle Alaturka Köfte'ye varıyoruz. İkramlarıyla sofrayı donatan mekanda tercihimiz ismini de aldığı köfte, piyaz ve anne patatesinden yana oluyor. Zerdeçallı pilavla servis ettikleri pamuk gibi yumuşacık köfteleri mutlaka tadına bakmanız gerekenlerden. Yağlı ve içi sulu sulu bu köfteler tam kıvamında pişirilmiş. Yanında tercih ettiğimiz patates de gerçekten anne elinden çıkmış gibi leziz. Köfte-piyaz ikilisini birbirinden ayrı düşünemeyenler piyazlarının da tadına bakabilir. İkram olarak soframıza gelen sotelenmiş havuçla hazırlanmış havuç tarator, pide, acı sos ve fındık lahmacun da ikram olmasına rağmen özenle hazırlandığı her lokmasında hissedilen lezzetlerden. Yalova'ya yolunuz düşerse bu mekana mutlaka uğrayın. 

Köfte: 170 TL, Piyaz: 40 TL, Anne patatesi: 40 TL idi. 

Alaturka Köfte adres: Mehmet Akif Ersoy, Yalova İzmit Karayolu Caddesi No. 70/A, 77600 Çiftlikköy, Yalova

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Sepetçioğlu Restaurant

Ferhat Şef'in yıllar önce gittiği ve kuyu kebabı yediği, o gün bugündür yeniden gitmek istediği adreslerden Sepetçioğlu'ndayız şimdi. Sıcacık kuyu kebabı ve mis gibi yoğurtla kendimize mükellef bir sofra kuruyor ve hemen tadıma başlıyoruz. Adeta kalıp peynir gibi gözüken yoğurtlarının tadı adeta kesme süt yiyormuşsunuz gibi yoğun ve nefis bir süt lezzetine sahip. Yanında közde pişmiş patatesle servis edilen kuyu kebabı pamuk gibi bir kuzu eti yemek isteyenler için şahane bir seçenek. Etin tadını doya doya hissedeceğiniz kuyu kebabının yanında közde patates de nefis bir eşlikçi oluyor. Tatlı yemeden kalkmak olmaz derseniz bizim gibi mekanın nefis dondurmalı irmik helvası ve kabak tatlısıyla harika ve tatlı bir kapanış yapabilirsiniz.

Kuyu kebabı: 310 TL, Yoğurt: 56 TL, Dondurmalı irmik helvası: 70 TL, Kabak tatlısı: 75 TL idi.

Sepetçioğlu Restaurant adres: Merkez, Bursa Yolu 6. Km, 77100 Soğucak, Yalova Merkez, Yalova

• Yalova Sütlüsü

Yalova'ya kadar gitmişken şehrin adını taşıyan nefis sütlüsünün tadına bakmadan dönecek değildik. Hemen ismini tatlıdan alan Yalova Sütlüsü'ne gittik ve siparişimizi verdik. Görüntüsü güllacı andıran Yalova sütlüsü, sütlü şerbeti, baklava yufkası ve içindeki Antep fıstıklarıyla yumuşacık bir lezzet sunuyor. Özellikle soğuk baklava seviyorsanız Yalova sütlüsü tam size göre demektir, bizden söylemesi. 

Yalova sütlüsü: 140 TL idi.

Yalova Sütlüsü adres: Süleyman Bey, Cengiz Koçal Cad. 9/A, 77100 Yalova Merkez, Yalova

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• HAFT Coffee Roastery

Yalova'da geçirdiğimiz bu dolu dolu bir günü HAFT Coffee Roastery'de sonlandırıyoruz. Tercihimiz ise içinde 1 shot espresso olan filtre kahve olan red eye oluyor. Yoğun kahve tadını severlerin tercih edebileceği sert bir kahve olan red eye şefimizden tam puan alıyor. Siz de burada enerjinizi katlayacak bir kahve molası verebilirsiniz.

Red eye coffee: 80 TL idi.

HAFT Coffee Roastery adres: Rüstem Paşa, Barış Sk. No:11, 77100 Yalova Merkez, Yalova