Editor
MENÜ
Yemek Logo
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Yılbaşı Dendiğinde Hemen Akla Gelen O Güzeller Güzeli Bitkiyle Tanışın: Kokina Çiçeği

yemek.com

Yılbaşı yaklaşınca her köşebaşında karşımıza çıkan, aslında birçoğunuzun adını bile bilmediği o kıpkırmızı, top top çiçekler var ya, işte bugün onları, yani kokinaları tanımanın tam zamanı!

Şu sıralar yine dört bir yanımızı saran, yemyeşil yapraklarının arasında tüm sevimliliğiyle adeta parlayan o kırmızı güzelliği yakından tanıyınca eminiz çok şaşıracaksınız.

Sofra dekorasyonundan hediyeliklere, yeni yıla dair hemen her şeye çok yakışan bu güzelim çiçekleri siz de çok seviyor, yeni yıl onlarsız eksik kalır diye düşünüyorsanız yaklaşın böyle, karşınızda: Bugüne dek hiç bilmediğiniz özellikleriyle yılbaşı çiçeği kokina!

Yılbaşı çiçeği olarak biliyoruz ama: Kokina çiçeği nedir?

Yeni yıl süsü olarak tanıyıp sevdiğimiz kokina, yılbaşı çiçeği olarak biliniyor aslında. Eminiz siz de adını ilk duyduğunuzda "Aa onun adı kokina mıymış?" demişsinizdir. Peki bu güzeller güzeli çiçeğin ismi nereden geliyor? Yunanca "kırmızı" anlamına gelen "kokino" sözcüğünden. Halk arasında "tavşan memesi" olarak anıldığını da söylemeden geçmeyelim tabii.

Kokina ile ilgili en şaşırtıcı bilgiyse onun doğada aslında her zaman bildiğimiz o görüntüye sahip olmaması, yani temelde tek bir bitki olmaması."O da ne demek?" diyenler için hemen anlatalım: Kokina aslında insanların elleriyle hazırladığı ve iki farklı bitkinin bir araya getirilmesiyle oluşturulmuş bir süs.

"Silcan" adı verilen kırmızı meyveler ve "tavşan memesi" denilen çalı görünümlü bitkinin bir araya getirilmesiyle oluşturulan bu kokina çiçeğini hazırlamak da öyle kolay bir iş değil.

Tavşan memesi keskin, sivri uçlu yaprakları bulunan, dikkatlice toplanıp bir araya getirilmediği takdirde ciltte tahrişlere, kesiklere neden olabilen bir bitkiyken silcan adı verilen kırmızı meyveler de doğada salkım şeklinde değil tek tek bulunuyor. Hal böyle olunca çiçekçilerin yeşil ve kırmızı kısımlarını bir araya getirmesi, bu kırmızı meyveleri fark edilmeyecek tonda kırmızı bir iple tek tek birbirine bağlayarak salkım görüntüsü vermesi ve ardından da yeşil yapraklarla buluşturup yeniden dikmesi gerekiyor. Kokina, tüm bu uzun uğraşlar sonunda yılbaşına hazır hale geliyor.

Peki neden yılbaşı ile özdeşleşmiş derseniz: Kokina çiçeği efsanesi

yilbasi-cicegi-kokina-2

Kokina sadece ülkemizde değil birçok ülkede yılbaşı zamanı geldiğinde ortaya çıkan, tezgahları dolduran bir bitki. Sebebi ise kendisine fazlaca umut yüklenmiş olması desek yanlış olmaz. Bu fikri ilk kimler ortaya atmış kesin bir bilgi yok ama yılbaşında eve alınan kokina çiçeğinin eve yeni yılda şans, uğur ve bereket getireceğine inanılıyor.

Bunun yanı sıra alınan kokina çiçeğinin yaprakları ve kırmızı meyveleri eğer 1 yıl boyunca solmaz ya da çürümezse o kokina çiçeğini alanın bir sonraki yıl ev sahibi olacağına inanılıyor. Eğer siz de yeni yıla böyle güzel dileklerle girmekten yana olanlardansanız diğer birçok çiçeğe göre oldukça uygun fiyatlara bulabileceğiniz kokina çiçeklerinden bir buket alabilirsiniz.

Uzun süre canlı kalmasını sağlamak mümkün mü: Kokina çiçeği bakımı

Kokina çiçeğinin 2 farklı bitkinin bir araya getirilmesiyle oluşturulduğunu söyledik, eğer evinizde 1 yıl boyunca solmadan, çürümeden kalırsa bir sonraki yıl çok daha şanslı olacağınıza, hatta ev sahibi olabileceğinize dair inanışları da bir bir anlattık. Bu durumda aklınızda "Kokina çiçeğinin uzun süre hayatta kalmasını sağlamak mümkün mü?" gibi bir sorun oluşmuş olabilir, bu yüzden size kokina çiçeği bakımıyla ilgili bilmeniz gerekenleri de bir bir sıralayalım.

Öncelikle kendisi tek bir bitki olmadığından, özellikle silcan adı verilen meyve kısmı iğne-iplikle dikilerek hazırlandığından aslında bozulmaya çok müsait bir bitki. Ancak gelin görün ki bu meyveler birçok koşula o kadar kolay adapte olabiliyor ki gerçekten 1 yıl ya da 1 yıla yakın rengini bile neredeyse ilk günkü gibi koruyarak sağlam kalması mümkün oluyor.

Bunu sağlamak için kokina çiçeklerinizi hem çok soğuk havalardan hem de çok sıcak ortamlardan uzak tutmanız gerekiyor. Buket halinde alabileceğiniz kokina çiçeğini radyatör gibi sıcak alanların yakınına koymaz, kış aylarında tam anlamıyla buz gibi olan balkonlarda bekletmezseniz daha uzun süre renginin solmasının önüne geçebilirsiniz.

Yeşil yapraklarının sararıp solmaması içinse aldıktan sonra 1 ay kadar, haftada 1 sap kısımlarını 1 gün süreyle suda bekletmeyi deneyebilirsiniz. Ancak bu bitki çoktan dallarından koparılıp kökünden ayrılmış olduğundan yine de uzun süre dayanamayacaktır, bizden söylemesi.

Ne işe yarıyor olabilir diye merak edenlere: Kokina çiçeği faydaları ve zararları

yilbasi-cicegi-kokina-5

"Rivayetleri geçelim bana gerçekçi bilgiler lazım" derseniz "Kokina çiçeğinin uğur getirmekten başka bir faydası ya da bir zararı var mı?" diye merak ederseniz bundan da söz etmeden geçmeyelim.

Öncelikle kokina çiçeğinin silcan adı verilen kırmızı meyvelerinin özellikle evcil hayvanlar için tehlikeli olabileceği, zehir etkisi oluşturabileceği söyleniyor, aklınızda bulunsun. Eğer evinizde en az bir hayvanla yaşıyorsanız ya da küçük yaşlarda çocuklarınız varsa onları bu bitkiden uzak tutmanızda fayda var. Aksi halde pek sevimli gözüken bu kırmızı meyveler tadınızın kaçmasına neden olabilir mide bulantısından kusmaya, hatta daha ciddi sonuçlara kadar varabilen zararlar verebilir.

Tavşan memesi olarak anılan yeşil kısımları ise alternatif tıp olarak anılan bitkisel tedavilerde adından söz ettiren bir bitki. Özellikle Akdeniz ikliminde yetişen bu bitki Antalya, Antakya gibi şehirlerde ve çevrelerinde yaygın olarak tanınıyor. Aktarlarda kurutulmuş haline ulaşılabilen bu bitkinin idrar söktürücü etkisi olduğu, böbreklerde taş oluşumunu engelleyici etkiler gösterdiği, hemoroid tedavisinde bile etkili olabileceği söyleniyor.

Tabii sizin tüm bunları duyup uygulamadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız, onun önerisi dışında asla davranmamanız, kokina çiçeği de dahil herhangi bir bitkiyi tedavi amaçlı kullanmamanız, özellikle de bilmediğiniz hiçbir bitkiyi, ürünü asla kullanmamanız gerekiyor. Biliyoruz siz yaparsınız ama biz de yeniden hatırlatmış olalım, kokina çiçeğini yalnızca bir süs bitkisi olarak değerlendirin, aman diyelim.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?