Name: Zeytinyağlı Bebek Kabak
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Zeytinyağlı bebek kabak tarifi, yemyeşil görüntüsü ve enfes lezzetiyle yaz sofralarına çok yakışacak. Sebze severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Bebek Kabak Tarifi İçin Malzemeler

Zeytinyağlı Bebek Kabak İçin:

2 adet soğan
1/2 kilogram bebek kabak
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı şeker
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su

Zeytinyağlı Bebek Kabak Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Bebek Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı bebek kabak için öncelikle piyazlık doğradığımız soğanları uygun bir tavaya alalım.
Üzerine boyuna ikiye böldüğümüz bebek kabakları dizelim.
Üzerine zeytinyağı, tuz, şeker ve limon suyu ekleyelim. Ardından kabakların üzerini biraz geçecek kadar su ilave edelim. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Pişip ılıyan kabakları servis tabağına alalım. Tavada kalan soğanların üzerine ince kıyılmış dereotunu ekleyip güzelce karıştıralım.
Dereotlu soğanlı karışımı kabakların üzerine paylaştıralım.
Son olarak üzerine biraz zeytinyağı gezdirelim. Hazırladığımız kabağı ılık veya soğuk olarak servis edelim. Zeytinyağlı bebek kabak hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?