Çikolata Nasıl Yapılır Sorusuna Verilebilecek En Havalı Cevap [Video]

Çikolata Nasıl Yapılır?
Zeynep Yılmaz
Zeynep Yılmaz
51 takipçi108 içerik

Sıkça Yenen Konular

Tugay Güntekin
Mayıs 26, 2015
Tugay Güntekin
Eylül 1, 2015
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
Tugay Güntekin
Kasım 25, 2015

"Çikolata nasıl yapılır" sorusunun cevabı basit değil. Emek istiyor, tecrübe istiyor, sabır istiyor, hatta göz yaşı istiyor. Kolay değil.

Alain Ducasse, 30'a yakın restoranın sahibi ünlü bir Fransız şef; ayrıca üç Michelin yıldızına sahip Alain Ducasse at The Dorchester'in de sahibi.

Kendisi bir de çikolata fabrikasına sahip. Paris'te Bastille Meydanı yakınlarında eski bir Renault fabrikası yerine kurulmuş dev kakao ve çikolata makinelerinin boy gösterdiği bir fabrika bu: La Manufacture de Chocolat.

Her kakao çekirdeğinin özenle seçildiği, kavrulduğu ve çikolata haline getirildiği bir yer burası. Makinelerin ve ustaların bir olduğu, sabrın ve dikkatin beraber çikolataya dönüştüğü bir mekan.

"Çikolata nasıl yapılır" sorusunun cevabı hiç bu kadar etkileyici olmamıştı.

Görsel: Chocolateandzucchini

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?