Çikolata Nasıl Yapılır Sorusuna Verilebilecek En Havalı Cevap [Video]

Çikolata Nasıl Yapılır?
Zeynep Yılmaz
Zeynep Yılmaz
49 takipçi108 içerik

Sıkça Yenen Konular

Tugay Güntekin
Nisan 26, 2016
Tugay Güntekin
Mayıs 29, 2015
Tugay Güntekin
Eylül 1, 2015
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

"Çikolata nasıl yapılır" sorusunun cevabı basit değil. Emek istiyor, tecrübe istiyor, sabır istiyor, hatta göz yaşı istiyor. Kolay değil.

Alain Ducasse, 30'a yakın restoranın sahibi ünlü bir Fransız şef; ayrıca üç Michelin yıldızına sahip Alain Ducasse at The Dorchester'in de sahibi.

Kendisi bir de çikolata fabrikasına sahip. Paris'te Bastille Meydanı yakınlarında eski bir Renault fabrikası yerine kurulmuş dev kakao ve çikolata makinelerinin boy gösterdiği bir fabrika bu: La Manufacture de Chocolat.

Her kakao çekirdeğinin özenle seçildiği, kavrulduğu ve çikolata haline getirildiği bir yer burası. Makinelerin ve ustaların bir olduğu, sabrın ve dikkatin beraber çikolataya dönüştüğü bir mekan.

"Çikolata nasıl yapılır" sorusunun cevabı hiç bu kadar etkileyici olmamıştı.

Görsel: Chocolateandzucchini

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?