Yemek.com

Diyetlerin Şövalyesi: Sebzeli ve Ton Balıklı Makarna Salatası

Sebzeli ve Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi

Ton balığı, mısır ve zeytinin uyumundan yola çıkarak bu kez pizza değil kısa sürede leziz bir sebzeli ve ton balıklı makarna salatası hazırlıyor, kaşık kaşık yiyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Malzemeler

  • 1 paket kelebek makarna
  • 200 gram konserve ton balığı
  • 100 gram konserve mısır
  • 1 adet havuç
  • 1 adet sarı dolmalık biber
  • 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 3 yemek kaşığı portakal suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Püf Noktası

1 paket makarna haşlamak için; en az 2 litre su kaynatmaya özen gösterin. Bu sayede makarnalar yapışmadan ve daha kısa sürede haşlanacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Kelebek makarnayı kaynar suda 10- 12 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.

  2. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkarttığınız renkli dolmalık biberi küçük parçalar halinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz havucu rendeleyin.

  3. Konserve mısırın suyunu, konserve ton balığının yağını süzdürün. Dilimlenmiş yeşil zeytinler ve haşlanmış makarna ile birlikte tüm malzemeyi salata kasesine aktarın.

  4. Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, üzüm sirkesi, portakal suyu ve tuzu bir kapta çırpın.

  5. Hazırladığınız sos karışımını makarnaya ekleyin ve harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin. Bu pratik salata tarifini sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Taze sıkılmış portakal suyu ve fesleğen kullanırsanız salatanın aroması daha kuvvetli olacaktır.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!