Kabak Graten Tarifi
Lazanyaya Benzer:

Kabak Graten Tarifi

06 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle

Kabak graten, diğer graten sebzelerden farklı olarak beşemal sosuyla çok daha doyurucu ve lezzetli bir tarif. Peynir ve beşamel sos birleşince, yaz-kış afiyetle tüketmelik efsane bir lezzete dönüşüyor. Özellikle et tüketmek isteyenler için bu tarif birebir.
Sunumu da lezzeti kadar iştah uyandıran kabak grateni yiyen herkes çok sevecek ve sizin de koltuklarınız kabaracak.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için585/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet büyük boykabak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3-4daldereotu

Beşamel sos için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 3,5 - 4su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 120gramrendelenmiş kaşar peyniri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kabak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları çizikler şeklinde soyarak halka halka doğrayın.

     
  2. Kesmiş olduğunuz kabakların üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ekleyip güzelce harmanlayın.

     
  3. Fırın kabınıza düzgünce dizerek fırına verin,
  4. Kızarana kadar 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kabaklar soğuduktan sonra üzerine ince kıyılmış dereotu ekleyin.

     
  5. Beşamel sos için; küçük bir sos tavasında tereyağını eritin ve unu ekleyin.  Kokusu çıkana kadar kavurun.

     

     
  6. Azar azar sütü ekleyip kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
  7. Kıvamı kek harcı akışkanlığında olmalı. Kabakların üzerine beşamel sostan gezdirin,üzerine de kaşar peyniri rendeleyin.

     
  8. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin. Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar 10 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun.

Kabak Graten Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz fırına atmadan önce ince ve yuvarlak dilimlenmiş kabaklarla süsleyebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

25

bsrnr5 Ağustos 2023 14:40
Beşamal sosun süt miktarı fazla kesinlikle düzeltilmesi gerek daha ilş bardaktan sonrasını cesaret edemedim öyle iken bile fazlaca cıvıktı
Yanıtla
Yemek.com 8 Ağustos 2023 09:08
Yanıtla
Selamlar, yaşadığınız deneyime üzüldük. Tarifimizdeki beşamel sos ölçüsü doğru bir ölçüdür. Lakin unu silme olarak koymuş olabilirsiniz. Tepeleme yemek kaşığı tercih etmenizi öneririz.
htc91_916 Ocak 2023 14:43
tarifi birkaç kez okudum ki gözden mi kaciriyorum diye yok yani kıymadan bahsetmiyor ve malzeme listesinde de yok. peki bu tarif iki yıl önce kıymalı mıydı yorum tarihine bakarsak.
Yanıtla
Ege Şahin 6 Ocak 2023 16:21
Yanıtla
Eski tarifimizde kıymalıydı o sebeple eski yorumlarda görmüş oldunuz. Tarifimiz tam ölçülü bir yemek tarifi, denemenizi öneririz.
Meltem Türken25 Ağustos 2021 10:36
Lezzet çok iyi ama servisi aşırı zordu, baya bi dağıldı.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 25 Ağustos 2021 10:54
Yanıtla
Merhaba, tarifimizin lezzetini beğenmenize sevindik. Servisi konusunda, fırından hemen çıktığı gibi servis etmek zor olacaktır. Biraz ılımaya bırakırsanız daha rahat dilimler çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Elif Güngör Akbulut1 Mayıs 2021 13:16
fotoğrafta kabaklar yuvarlak doğranmış ama tarifte uzunlamasına doğrayın diyor, bu tezatlar üzücü......
Yanıtla
Burak Arzu 1 Mayıs 2021 16:07
Yanıtla
dilerseniz fırına atmadan önce ince ve yuvarlak kabak dilimleri ile süsleyebilrsiniz diye not var.
ZBS25 Ağustos 2020 13:35
Defne yapragi ne zaman atiliyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Ağustos 2020 08:22
Yanıtla
Kıymanın içerisine suyu eklerken eklerseniz aromasını daha iyi verecektir :)
Gulsencatak11 Ağustos 2020 20:25
Havuç koymasak nasıl olur merak ettim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 12 Ağustos 2020 12:19
Yanıtla
Tabii ki dilerseniz havuç koymadan da hazırlayabilirsiniz :)
Ekin Dericioğlu Kurt5 Mayıs 2020 19:23
Yaptım şimdi fırında kıymadı biraz az geldi o kadar. Harika bir tarif teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 11:01
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, sizlerin de ellerine sağlık :)
bahardogrucu30 Nisan 2020 15:42
Orjinal lazanyadan daha lezzetli olduğunu söyledi herkes tarif için teşekkürler 😍
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 23:57
Yanıtla
Çok sevindik Bahar Hanım, afiyetler olsun!
merve1119 Nisan 2020 01:32
Dün akşam yemeğine yaptı.. harika oldu ... biz ailecek bayıldık teşekkür ediyorum.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 12:46
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Seydasavut17 Nisan 2020 14:59
Yaptım, afiyetle yedik, kabak sevmeyenler bile denemeli, çünkü inanıyorum ki bu yemeği seveceksiniz, teşekkür ederim çok lezzetli oldu :)
Yanıtla
Monaroza8 Ekim 2019 13:16
Merhaba ben de bugün deniycem bu tarifinizi.Acaba yanına ne iyi gider?
Yanıtla
feyzasultan4 Haziran 2018 01:55
Harika oldu damak çatlatan cinste çoook teşekkürler Tebrik ediyorum farklı seviyedesiniz şaşırıyorum doğrusu international üst düzey tarifler
Yanıtla
Yasemin Özaltın 4 Haziran 2018 11:04
Yanıtla
Ne mutlu bize! Çok teşekkür ederiz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?