Coleslaw Tarifi
Evde de Yapılır:

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi

16 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle

Zincir fast-food markalarının hazırlamış oldukları baharatlı çıtır tavuk kanatlarının en sevdiği lezzet coleslaw (lahana salatası). İşin aslında; Hollanda kökenli kelimenin aslı, "koolsla" olup, "kool" lahana, "sla" ise salata anlamına gelmektedir.

Önceden sadece belirli zincir restoranlardan yediğiniz coleslaw salatasını artık evde daha çok yapıyoruz. Şöyle bir bakınca Amerikan salatasının tatlı bir rakibi görünen coleslaw artık alanında rakipsiz diyebiliriz. Çünkü sadece kızarmış tavuğun diye birçok sofranın üstünde yer alıyor.

Tarifinde yer alan incecik rendelenmiş kuru soğan ve toz şekerli-mayonezli sos onu diğer salatalardan bir adım öteye taşıyor. Çıtır kanat ve coleslaw tamam. Baharatlı fırın patates yapıp menüyü tamamlayalım mı?

İlk fırsatta yemek tariflerinizin yanına coleslaw yapmanız dileğiyle...

Afiyet olsun!

Devamını Oku

Coleslaw tarifi videosu burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için203/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi İçin Malzemeler

  • 600grambeyaz lahana (1/2 adet küçük boy lahana)
  • 2adetorta boy havuç
  • 1/4adetküçük boy kuru soğan

Sosu İçin:

  • 6yemek kaşığımayonez
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adettaze sıkılmış limon suyu
  • 1yemek kaşığıüzüm sirkesi
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifinin Püf Noktası

Beyaz lahanayı mümkün olduğunca ince parçalar halinde kıyın, kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Soğan tadından hoşlanmıyorsanız 1 çay kaşığı kadar sarımsak ya da soğan tozu kullanın. Aynı tadı yakalamanız mümkün olmasa da sağlık açısından mayonez yerine süzme yoğurt kullanabilir, bir miktar süt ya da kefir ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sosu hazırlayın. Sosu için tüm malzemeleri ufak bir kaseye koyun. Çatalla yardımıyla şeker eriyip, tüm malzemeler iyice karışana dek çırpın.
  2. Salata için; havuçların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
  3. Soğanı da rendeleyerek havuçlarla birlikte bir karıştırma kabına alın. Doğradığınız lahanaları da karıştırma kabına ekleyin.
  4. Sos ile sebzeleri buluşturun.
  5. Elinizi kullanarak malzemeleri hafifçe ovarak karıştırın. Dilerseniz karıştırmak için kaşık da kullanabilirsiniz.
  6. Coleslaw salatası hazır! Afiyet olsun!

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifinin Servis Önerisi

Farklı bir aroma katmak için salataya rendelenmiş yeşil elma parçaları ve turp ekleyebilirsiniz. Salatayı soğuttuktan sonra da servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

19

bsrnr28 Mayıs 2021 16:01
Öncelikle tarifi daha simdi denedim ve tadını çok beğendiğimi söylemeliyim. Fakat sadece soğanı yarim değil çeyrek olarak koydum. Benim damak zevkime göre bu şekilde daha güzel oldu. Tarif kesinlikle çok iyi teşekkürler.
Yanıtla
Yavuz ÖZTÜRK18 Aralık 2023 17:45
soğan iyi gitmedi. soganı daha az koymak lazım.
Yanıtla
Yemek.com 19 Aralık 2023 11:33
Yanıtla
Dilerseniz malzeme miktarlarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Esra Öztürkatalay9 Aralık 2022 20:23
Öncelikle tarif için teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık. Sadece yerken kızım ekşi tadının fazla olduğunu söyledi. Ben elma sirkesi olduğu için onu kullandım. Acaba ondan mı oldu? Ya da ekşi tat için sirke ve limonu daha mı az kullanmalıyım
Yanıtla
Leyla Günbay 12 Aralık 2022 09:40
Yanıtla
Sirke ve limonu yavaş yavaş ilave ederek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. :)
buğra saygı30 Kasım 2022 15:56
mayonez konusunda kendi damat tadınıza bağlı kalmanızda fayda var
Yanıtla
Leyla Günbay 30 Kasım 2022 16:19
Yanıtla
Kesinlikle aynı fikirdeyiz. Ellerinize sağlık! :)
girayozgur18 Kasım 2022 22:03
Güzel tarif, teşekkür ederiz.
Yanıtla
Ege Şahin 21 Kasım 2022 09:11
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Selen Hepileri4 Şubat 2022 20:18
kesinlikle kfcden bir farki yok ben cok begendim ben sekeri az buldum sadece daha fazla sekerle yaptim lahanalarida sekerle karistirdim sonra sosu ekledim benim damak tadima bu hitab etti kisiden kisiye malzeme miktari degisiyor bence ama gayat guzel 10/10 tarif denene bilir
Yanıtla
Serayu20 Kasım 2021 13:51
Tarifi neden göremiyorum ?
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural17 Nisan 2021 18:35
soğan biraz fazla gelebiliyor çeyrek soğan daha iyi olabilir, onun dışında harika tarif. ben mayonezli sos miktarını yarı yarıya indirerek yaptım diyette olduğum için, bütün lahanaları kaplamaya yetti
Yanıtla
Derya Kayış27 Ocak 2021 16:35
Ben sarımsak tozuyla yaptım muhteşem oldu. Tarif için teşekkürler.
Yanıtla
merve5616 Eylül 2020 16:49
tarif çok güzelmiş valla denedim çok beğendim. Teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Eylül 2020 17:06
Yanıtla
Sizlerin de ellerine sağlık, afiyetler olsun!
seymacan9 Ocak 2019 11:27
Ben de geçen gün yaptım tarif için teşekkürler öncelikle. Yalnızca soğanı rendelemek soğanın acısını çok yoğun bir şekilde ortaya çıkardı, bir dahaki sefere ya hiç soğan koymayacağım ya da rendelemeyip doğrayarak salatanın içine dahil edeceğim.
Yanıtla
Mor sümbül 10 Kasım 2019 13:12
Yanıtla
sizin soğan çok mu keskindi acaba bazısı Oyle oluyor
Kübra Ayana 18 Ocak 2020 01:58
Yanıtla
Aslında suyunu sıksanz acı tat azalırdı
Sena Şeyma Yıldız6 Ekim 2018 00:17
Bugün misafirlerime yaptım, hepimiz çok beğendik. Tarif için teşekkürler :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?