MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Kıymayla Sadece Köfte Yapılmayacağının Kanıtı 27 Farklı Yemek Tarifi

Kıymanın olaya dahil olmasıyla bir anda lezzeti göklere çıkan lezzetler, tahmin ettiğinizden de çok aslında.

Mesela onun başrolü kaptığı bir kıymalı böreği, anne köftesini ya da şöyle kıymasız boynu bükük kalacak karnıyarığı zaten pek yakından biliyor, çok seviyoruz ama kıymanın değerini sadece onlarla bilecek değiliz ya.

En farklısından en pratiğine, elbette klasik lezzetleri de unutmadan kıymayı kullanabileceğiniz tariflerimizi sıralıyoruz bir bir.

Siz de diğer etlere oranla daha samimi, daha lezzetli ve tabii ki daha bir bütçe dostu olan kıymayı tercih ediyorsanız çoğu zaman, bir köşeye not edin bu tarifleri. Mutfakta yenilik, mutfakta lezzet var!

Protein takviyesiyle: Kıymalı tarhana çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Mercimek çorbasıyla birlikte evimizden en eksik etmediğimiz çorba olan tarhananın şifasına şifa katıyor, kıymanın bol proteinini içinden eksik etmiyoruz.

İki ana yemek gücünde: Kıymalı tarhana çorbası tarifi

Bu ikiliye nasıl hayır denir ki: Fırında kıymalı patates püresi

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi

Patates ve kıymanın birbirlerine nasıl da yakıştıklarını çocukluğumuzdan, o annelerimizin yaptığı enfes patates-köfte yemeklerinden biliyoruz zaten. O yüzden sözü hiç uzatmıyor...

Hemen tarife doğru alıyoruz sizi: Fırında kıymalı patates püresi tarifi

Antakya'dan mutfağınıza enfes bir misafir geliyor: Tepsi kebabı

Kötebe Tarifi

Antakya mutfağının en sevilen, en lezzetli, bol kıymalı bir lezzeti var sırada. Kebap anlayışınıza yeni bir boyut getirecek, baharatların katkılarıyla lezzetin doruklarına çıkaracak.

Sevdiklerinizle bir tepsi etrafında buluşun: Tepsi kebabı tarifi

Kuşaklar öncesinden kopup geldi: Kötebe

Kötebe Tarifi

Kırım Türklerinin vazgeçilmez tatları arasında olan kötebe, yıllara meydan okumuş, lezzeti sayesinde nesiller boyunca taşınıp bugünlerde bile sofrada kendine yer bulmuş.

Siz de buyur edin onu sofranıza: Kötebe tarifi

Sevmeyen kalmayacak: Pırasa dolması

Pırasa Dolması Tarifi

Bu kez kıyma başrolde diyemeyiz belki ama pırasayı sevdirmede payı epey büyük olacak. Kıymalı enfes iç harcıyla buluşan pırasalar, bu sonbahar-kış sezonunda sofranızda kendine sık sık yer bulacak.

Kaç tane yediğinize şaşıracaksınız: Pırasa dolması tarifi

Şimdi de rotamızı Bursa'ya çeviriyoruz: Cantık

Tepside İçli Köfte Tarifi

Dedik ya kıyma, birçoğumuzun mutfağında en çok tercih ettiği kırmızı et çeşidi diye... Bunun en kesin kanıtlarından biri de ülkemizin dört bir yanına ait bu bol kıymalı, enfes lezzetler işte.

Bu kez rotamızı Bursa'ya doğru çeviriyor, bu lezzet yolculuğuna hepinizi davet ediyoruz.

Mutfakta lezzet var: Cantık tarifi

Kolaylığın böylesi: Tepside içli köfte

Tepside İçli Köfte Tarifi

Canınızın içli köfte istemesi için adının geçmesi yetiyorsa mesela, siz de bizdensiniz demektir. Her zaman gelecek o içli köfte yeme isteğine en kolayından çözüm bulmak tam da bu yüzden şart.

Bakınız bulunmuşu var: Tepside içli köfte tarifi

Misafirlerinizi şaşırtın: Kıymalı milföy tart

Kıymalı Milföy Tart Tarifi

Hayatınızda görüp görebileceğiniz en doyurucu atıştırmalık olacak, yeri geldiğinde ana yemeğin yerini alacak, misafirlerinize tek başına şov yapacak, sabah kahvaltısında yendiğinde bile damaklara ziyafet yaşatacak bir tarttan söz ediyoruz.

Onunla tanışmak için daha fazla vakit kaybetmeyin: Kıymalı milföy tart tarifi

Doymamak imkansız: Dalyan köfte

Krep Lazanya Tarifi

Kıyma, renk renk sebzeler ve haşlanmış yumurta tek bir tarifte buluşur da o tarif doyurucu olmaz olur mu hiç? Bir köfteden çok daha fazlası...

Bu lezzete asla hayır diyemeyeceksiniz: Dalyan köfte tarifi

Artan krepleri değerlendiriyoruz: Krep lazanya

Krep Lazanya Tarifi

Bildiğimiz lazanya tarifini bir parça değiştiriyor, lazanya yapraklarını devre dışı bırakıp bir önceki öğünden artan kreplerin yanında soluğu alıyoruz.

Çünkü bilirsiniz, israf etmek olmaz: Krep lazanya tarifi

Köfteyi hiç böyle görmediniz: Avokado yatağında köfte

Avokado Yatağında Köfte Tarifi

Avokadoyu mutfağınıza patates kadar sık konuk etmiyor olabilirsiniz ama en az kıyma ve patatesin uyumu kadar lezzetli ve ondan çok daha sağlıklı bir lezzetle tanışmak için ona mutlaka şans vermelisiniz.

Deneyip de sevmeyen yok: Avokado yatağında köfte tarifi

Mutluluğun garantisi: Poşe yumurtalı kıymalı bazlama

Kat Kat Makarna Pasta Tarifi

Sabah gözlerinizi açıp sofraya oturduğunuzda, akşam eve yorgun argın dönüp tabağınızda şöyle bir lezzet bulduğunuzda... Günün her anında yüzünüzde gülümseme, midenizde şenlik olur bu bazlama.

Yazılı tarifi için hemen buraya: Poşe yumurtalı kıymalı bazlama tarifi

En sevdiğiniz pasta kadar şık, o kadar lezzetli: Kat kat makarna pasta

Kat Kat Makarna Pasta Tarifi

Klasik kıymalı makarna tarifinden biraz uzaklaşıyor, bu kez makarnayı sadece doymak için değil gözümüzü gönlümüzü açmak için de kullanıyoruz.

Makarnaya sınıf atlatıyoruz: Kat kat makarna pasta tarifi

Açılın, o geliyor: Karadeniz pidesi

Karadeniz Pidesi Tarifi

Kıymanın en çok yakıştıklarından pide, bunu bir kabul etmeli önce. Her köşe başında gördüğümüz pidecilerden almadan geçemediğimiz o kapalı pideler de, daha kokusunu duyar duymaz ağzımızın sulandığı kıymalı pideler de canımızın içi.

Bu kez, pideye Karadeniz mutfağının lezzetini taşıyor, kıymayı yalnız bırakmıyoruz.

Yumurta da buradaymış: Karadeniz pidesi tarifi

Bir oturuşta hepsi bitecek: Siron

Çiğ Börek Tarifi

Yufkalar rulo rulo oluyor, üzerine gelen kıymalar ve sarımsaklı yoğurtlu sos adeta en pratiğinden mantı lezzetini yaşatmaya geliyor.

Böyle bir pratiklik, böyle bir lezzet başka yerde yok: Siron tarifi

En güzeli kıymalısı diyenlere: Çiğ börek

Çiğ Börek Tarifi

Siz ona ister çibörek deyin ister şırbörek, şuberek, çiberek... Biz nasıl anıldığından çok, nasıl yapıldığına bakıyoruz.

Onu en çok kıymalı seviyoruz: Çiğ börek tarifi

Karnıyarığın hakimiyeti bitiyor: Kaşarlı kıymalı fırın patlıcan

Kaşarlı Kıymalı Fırın Patlıcan Tarifi

Patlıcan ve kıyma deyince aklınıza ilk düşen nefis bir karnıyarık tarifi oluyor, biliyoruz. Ama biraz farklılık, bolca lezzet için bu kez işleri birazcık değiştiriyoruz.

Yeni favoriniz olmaya aday: Kaşarlı kıymalı fırın patlıcan tarifi

Onu unutmak haksızlık olurdu: Yağ mantısı

Kıymalı Poğaça Tarifi

Kayseri'nin dillere destan lezzetlerinden çıtır çıtır bir mantıda sıra. Klasik mantıya çıtırtılarıyla ve yapımının çok daha kolay olmasıyla enfes bir alternatif oluyor...

Hemen bu akşam yapmak gerekiyor: Yağ mantısı tarifi

Krepler sınıf atladı: Kıymalı krep börek

Kıymalı Krep Börek Tarifi

Sabah kahvaltılarının en sevilen yanlarından olan krepleri alıyor, kıymayla bir araya getiriyoruz. Neredeyse ana yemek gücünde, efsane bir lezzete ulaşıyor, böreklerin en pratikleri arasında kendine yer buluyor.

Yufkaya ne gerek: Kıymalı krep börek tarifi

Milföyle de olur: Kıymalı milföy börek

Kıymalı Milföy Börek Tarifi

Sizin için de kıymalı börek deyince akan sular duruyorsa ama her zaman el açması yufkalar hazırlayıp yapmaya vakit bulamıyorsanız yaklaşın böyle.

Mlföyden destek alıyoruz: Kıymalı milföy börek tarifi

Bazen pratik olsun istersin: Yoğurtlu kıymalı çıtır yufkalar

Kaytaz Böreği Tarifi

Bazen dolabında bekleyen kıyma, bir parça da yufka yeter enfes lezzetler yaratmaya. İşte kolaylığın en lezzetli hali karşınızda!

Yazılı tarif isteyenleri şöyle de alabiliriz: Yoğurtlu kıymalı çıtır yufkalar tarifi

Peynirlisiyle nereye kadar: Kıymalı poğaça

Kıymalı Poğaça Tarifi

Hamur işi yemeden duramayanlar, güne en az 2 poğaça yiyerek başlayanlar... Soruyoruz: Peynirlisiyle nereye kadar?

Böylesi çok daha nefis: Kıymalı poğaça tarifi

Patlıcana rakip: Fırında kıymalı kabak

Fırında Kıymalı Kabak Tarifi

Patlıcanla kıyma nefis olur da kabak geri kalır mı sandınız? Asla.

Mutlaka denemeli: Fırında kıymalı kabak tarifi

Kendinize bi' güzellik yapın: Kıymalı kaşarlı baton ekmek

Bir ekmek düşünün, içi açıldığında adeta bambaşka dünyalara sürüklesin sizi. Kıymasıyla kaşarıyla efsaneleşsin, sevdiğiniz tüm hamur işlerinin yerini bir ısırığıyla alsın.

Bu tarifi bir köşeye not etmeli: Kıymalı kaşarlı baton ekmek tarifi

Lahmacun sevenlere: Kaytaz böreği

Kaytaz Böreği Tarifi

Şekliyle bir lahmacunu, bir biberli ekmeği andırsa da içindeki kıyma ve baharatların enfes tadıyla, hamurunun tüm güzelliğiyle sıyrılıveriyor onların arasından.

Antakya'ya teşekkürlerimizle: Kaytaz böreği tarifi

Yeni favoriniz olacak: Pleskavitsa

Pleskavitsa Tarifi

"Adı nasıl okunuyor acaba?" diye düşünüyorsanız, "Ben bunu aklımda tutamam" diyorsanız kendisini kısaca Balkanlar'ın hamburgeri olarak aklınızda tutabilirsiniz.

Eminiz, bu tarifle tanıştıktan sonra diğer hamburgerleri unutacak, canınız her burger yemek istediğinde evde kendi ellerinizle onu yapacaksınız.

Çünkü ondan güzeli zor bulunur: Pleskavitsa tarifi

İşte bu tam bir görsel şölen: Kıymalı rulo patates

Patatesi öyle bir hale getiriyoruz ki üzerine kıymalı harcı koyup rulo yapabiliyoruz. Sonrası mutluluk, sonrası bir lezzet şöleni... Tüm bunlar nasıl oluyor derseniz sizi hemen videomuza doğru alabiliriz.

Yazılı tarif isteyenlerse buraya: Kıymalı rulo patates tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?