Yemek.com

Çayın Selamı Var: Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi

Limonlu kekin kendine has aroması ve beyaz çikolata ile bilinen uyumu damaklarda harika bir tat bırakır.

Naçizane tavsiyem; limon aromalı keki çayın yanında bir de beyaz peynir ile deneyin. Bu tezat tatlı- tuzlu uyumunu seveceksiniz.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Pişirme Önerisi

Daha yoğun bir limon tadı elde etmek istiyorsanız tarife ½ su bardağı limonata ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri, bir çırpıcı yardımıyla krema halini alana kadar çırpın.

  2. Sırasıyla; süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edip, 2 dakika daha çırpın.

  3. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekledikten sonra karıştırın.

  4. Yağladığınız kek kalıbına harcı boşaltın ve eşit oranda kabarması için üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

  5. Hazırladığınız limonlu keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.

  6. İçini çekmesi için keki dinlendirdikten sonra kalıbından çıkartın ve dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Eritilmiş beyaz çikolata ilavesiyle servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
3 yorum yapılmış
2016-10-07 17:53:44
ben bugun yaptım her şey çok güzel oldu sadece pişirme süresinde sıkıntı var. 40 dk değil de 15-20 dk pişiyor.
2016-09-23 17:25:48
Ben bu tarifi uyguladım çok güzel oldu.
2015-07-19 17:14:27
Bende denedim bakalım inşallah güzel tutar