MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mis Gibi:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Tadına bakanın müptelası olduğu, her çay soframın daimi üyesi, gelenlerin çiğ köfte yapacaksın dimi diye önceden sorduğu, lezzetli mi lezzetli çiğ köftem. İddia ediyorum bunu evde yapanlar bir daha dışarıdan çiğ köfte yemek istemeyeceksiniz. Dolapta 3-4 gün hiçbir şey olmadan durabilen bu tarif her zaman kurtarıcınız olacak.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı
    köftelik ince bulgur
  • 2 adet
    orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 2 yemek kaşığı
    biber salçası
  • 2 yemek kaşığı
    ketçap
  • 2 yemek kaşığı
    isot
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 çay kaşığı
    limon tuzu
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 3 yemek kaşığı
    nar ekşisi

Nasıl Yapılır?

  1. Bulgur bir kaba koyulur üzerine limon tuzu ve tuz ilave edilir. Üzerini 1 parmak geçecek şekilde kaynar su dökülür. 1 saat kadar çekmesi ve dinlenmesi beklenir.

  2. Soğan ve sarımsak rendelenir salça ve tüm malzemeler ilave dilip iyice yoğurulur.

  3. Parlak gözükmesi için elimizi yağlayarak şekil verelim. Maydanoz ve Limon ile süsleyip servis edelim.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sema Saydam

4TAKİPÇİ
0İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?