MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ceviz İçiyle Daha Güzel:

Haydari Tarifi

Temelde tat ve kıvamını veren süzme yoğurt, nane, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan enfes meze haydari tarifini arzu ettiğiniz taze ve kuru baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz.

Biz tercihimizi süzme yoğurda çok yakışan ceviz içinden yana kullandık.

coca-cola-banner-yeni

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    süzme yoğurt
  • 50 gram
    beyaz peynir
  • 2 diş
    sarımsak
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    nane
  • 1/2 çay bardağı
    ince çekilmiş ceviz içi
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Haydari yapımında beyaz peynir kullanmanız mezenin kıvam ve tadını arttıracaktır.

Pişirme Önerisi

Beyaz peynir eklemeden de haydari hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Süzme yoğurdu karıştırma kabına alın. Beyaz peyniri rendeledikten sonra karıştırma kabına aktarın.

  2. Küçük parçalar halinde kestikten sonra havanda tuzla ezdiğiniz sarımsakları yoğurda katın.

  3. Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyip 2 dakika kadar soteleyin. Son olarak nane eklediğiniz kızgın yağ karışımını nane kokusu çıkınca ocaktan alın.

  4. Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra haydariyi servis tabağına alın. Soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Bu nefis Haydari, ile afiyet olur!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Coca-Cola

Tadını çıkar!
32TAKİPÇİ
30İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?