MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yanına da Mis Gibi Ayran:

Ev Usulü Tavuk Tantuni Tarifi

Yanına da Mis Gibi Ayran:

Ev Usulü Tavuk Tantuni Tarifi

Güzel şehrimiz Mersin'den çıkıp tüm şehirlerde kolaylıkla bulabileceğimiz, bir adeti ile asla tadına doyamayacağımız, nefis bir yiyecek tantuni. Etli ve tavuk etli olarak yapılan tantunide, etler küçük küçük kesilir, tercihe göre biber soğan domates ve baharatları eklenir. Daha da lezzetli olsun diye bir de ekmeğin yada lavaşın iç yüzü saca yatırılır ve yağı ekmeğe geçer, işte o tantuninin muhteşem tadı damağımızda hep kalır.

Yerinde yemek her zaman tercih ettiğimiz durumlardan biri. Ama gidemiyorsak bu tattan mahrum kalmalı mıyız? Tabii ki de hayır. O zaman hesaplı ve çok lezzetli tavuk tantuni yapmak için malzemeleri hazırlayalım, evde doyasıya tantuni yemenin tadını çıkaralım! Afiyet olsun

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    tavuk göğsü
  • 2 adet
    soğan
    (piyazlık doğranmış)
  • 3 adet
    domates
    (küp doğranmış)
  • 1/2 demet
    maydanoz
  • 1 çay
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1/2 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 4 adet
    sandviç ekmeği
    (arzuya göre lavaş)

Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları haşlayın ve haşlandıktan sonra küçük küçük doğrayın.

  2. Tantuniyi yapacağınız tavayı iyice ısıtın.

  3. Yağ ile birlikte tüm baharatları tavaya atın ve baharatların kokusu çıktıktan sonra tavukları ekleyin.

  4. Tavukların dışı kızarana kadar iyice kavurun.

  5. Tavuğu ocaktan almaya yakınken domates ve soğanları tavaya atın ve çevirerek pişirin. Soğan ve domatesler hafif diri kalması için çok pişirmiyoruz.

  6. Son olarak maydanozu da ekledikten sonra karıştırın ve ocaktan alın.

  7. sandviç ekmeğini veya lavaşı ısıtın, tavuk tantuniyi yayın ve  sıcak servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

9182TAKİPÇİ
105İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?