MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kızartmak Şart Değil Elbet:

Fırında Mücver Tarifi

Kızartmak Şart Değil Elbet:

Fırında Mücver Tarifi

Kızartma sevmeyen, kızartma yapmaktan çekinen ve kızartmanın kalorisini istemeyenler için mücverin en az kalorili halini şuraya bırakalım istedik.

Hem lezzetinden ödün vermeyen hem de kalorisini sizin için azaltan bu minnoş mücverler hafif yaz akşamlarının, ara öğünlerin hatta belki çay saatlerinin gözdesi bile olabilir. Eh hep börekler açacak değiliz ya bu sefer, kabağın en güzel halini çayın yanına yakıştıralım ve birlikteliklerine hayran olalım.

Şimdiden afiyetler dileyerek, üzerine bol bol konuşmanız dileğiyle.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    kabak
  • 3 adet
    yumurta
  • 4 yemek kaşığı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 1/2 demet
    nane
  • 1/2 demet
    dereotu
  • 1/2 su bardağı
    yoğurt

Püf Noktası

Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.

Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek daha uzun fakat eş pişirme sağlayacaktır. Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 175 dereceye ısıtın.

  2. Kabağı rendenin ince kısmı ile rendeleyerek bir kasenin içine aktarın.

  3. Yumurta, un, kabartma tozu ve diğer malzemeleri ilave ederek tahta kaşık yardımı ile bulamaçtan daha koyu bir kıvama getirin.

  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

  5. Kaşık yardımıyla top şeklinde yağlı kağıda eşit aralıklarla dizin. Ve kaşığın tersi ile yassı hale getirin. 175 derece kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt ve yeşillikler eşliğinde nefis...

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23945TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?