MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Kabak Tezgahlardan Kalkmadan Mutlaka Denemeniz Gereken 14 Farklı Tarif

Kabağı bulabiliyorken değerlendirmek önemli, zira öylece tezgahlardan kalkıp gittiğinde insanın içi burkuluyor, kışın iyiden iyiye kapıda olduğu daha çok anlaşılıyor.

Şöyle sulu sulu kabak yemeği yapmak enfes bir fikir, kabak dolması deseniz onu da çok severiz. Ama bu kez kabakla yapabileceğiniz klasik tatlardan değil, onu değerlendirebileceğiniz faklı lezzetlerden söz edeceğiz.

En çıtırından kızartmasını da yapacağız mesela, diyette olanlara hafifliğiyle destek olacak enfes öneriler de sunacağız.

E hadi o zaman elinizi çabuk tutun, kabaklar tezgahlardan kalkmadan küçük bir alışverişe çıkalım, ardından mutfakta buluşalım!

Nohutu yalnız bırakacak değildik: Kabaklı falafel

Falafelin orijinalini de pek seviyoruz ama içine kabağın eklenmesiyle lezzetinin katlandığını, daha bir nefis olduğunu inkar edecek değiliz.

Böylesini de mutlaka denemelisiniz: Kabak falafel tarifi

Karnıyarığı aratmaz: Fırında kıymalı kabak

Patlıcanın en lezzetli hallerinden olan karnıyarığın kardeşi diyebileceğimiz bir tarif var sırada. Bu kez başrolde patlıcan değil kabak var. Fırında usul usul piştiği için pek de hafif oluyor üstelik.

İnsanın yedikçe yiyesi geliyor: Fırında kıymalı kabak tarifi

Yok böyle bir tarif: Kabaklı milföy çanakları

Bir kez yapıp tadına bakınca "Keşke her gün olsa, her gün bıkmadan yerim" dedirten bir lezzet bu. Sebze sevmeyen, kabak yemeyen çocuklara bile kabak sevdirir, sofradaki herkesi mutlu etmesi garantidir.

İddiası reçetesinde saklı: Kabaklı milföy çanakları tarifi

Biraz da çıtırdatalım: Çıtır kabak dilimleri

Kabağın her türlüsünü yapıp onu bol bol değerlendirmeye kararlıyız demiştik. Bu kez de istedik ki onu enfes bir pane harcıyla buluşturalım, çıtırtısının tadını çıkaralım. "Ben hafiflikten yanayım" derseniz tarifimizde onu nasıl hafifletebileceğinizden de söz etmeden geçmedik, merak etmeyiniz.

O zaman buyurun böyle alalım sizi: Çıtır kabak dilimleri tarifi

Fikri bile ağız sulandırmaya yetiyor: Kabak graten

Kabaklar misler gibi bir kıymalı sosla buluşuyor, yetmiyor işin içine bir de dahil olduğu her yemeğin lezzetini en az 100'le çarpan beşamel sos giriyor.

Bu yemek hiç bitmesin: Kabak graten tarifi

Az malzemeli dev lezzet: Girit usulü kabak

Az malzemeyle ortaya efsane tatlar çıkarabileceğinizin en şık kanıtlarından olur kendisi. Fazla söze gerek bırakmaz, ilk lokmasıyla yiyen herkesin damağında şahane bir tat oluverir.

Tarifini sır gibi saklamak isteyebilirsiniz: Girit usulü kabak tarifi

Bu kez işin içinde hamur yok: Kabak spagetti

Spagetti demek o misler gibi hamurdan yapılmış makarna demek çoğumuz için. Ama bugünden itibaren spagetti anlayışınız değişecek, spagetti sizin için dünyanın en hafif lezzetlerinden biri olacak.

Çünkü söz konusu kabak: Kabak spagetti tarifi

İster ara sıcak ister ana yemek niyetine: Hellim peynirli kabak köftesi

Kabağın öncülük ettiği sebzeler, bolca baharat, yumurta ve tabii ki hellim peynirle lezzetine kavuşan bir köfte bu. Sofraya ara sıcak olarak da çıkabilir, atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir, ana yemek niyetine bile yenebilir.

Yanına da yoğurtlu bir sos: Hellim peynirli kabak köftesi tarifi

İsraf etmek yok: Kaşkarikas

Kabakların o soyduğunuz kabukları var ya... İşte onları çöpe atmanızı önleyecek, pek lezzetli bir önerimiz var.

Kendisi yeni favoriniz olmaya aday: Kaşkarikas tarifi

Tam bir yaz yemeği: Kabak turta

Domates ve kabaklar tezgahlardan kalkmadan, bir an önce yapmanız gereken lezzetlerden biri kabak turta. "Keşke kabak her mevsim olsa" dedirtecek kadar da iddialı.

Kaşar peyniri ve baharatların desteğiyle: Kabak turta tarifi

Rüya gibi: Kaşarlı kabak lazanya

İnce ince dilimlenmiş kabaklar lazanya yapraklarından çok daha lezzetli bir alternatif oluyor, kıyması, domates ve kaşarıydı derken...

Bu lazanya bir harika oluyor: Kaşarlı kabak lazanya tarifi

İtalyan usulü: Kabak flan

Kabağı farklı bir şekilde değerlendirmenin İtalyan yolu diyebileceğimiz kabak flan, pratik hazırlanışı ve şık görüntüsüyle kalbinizi çalacak.

Yumuşacık dokusuyla damakta iz bırakır: Kabak flan tarifi

Kabak ve balık bir arada: Füme somonlu kabak ruloları

Kabak ve balığı bir araya getirmek belki de bugüne dek aklınızın köşesinden bile geçmedi ama birlikte öyle güzel, öyle doyurucu ve besleyiciler ki...

Başka yerde bulunmaz: Füme somonlu kabak ruloları tarifi

Havuçlu dip sos bonusuyla: Fırında kabak çubukları

Elinden atıştırmalık eksik olmayanları, televizyon izlemekten tutun da ders çalışmaya dek her an, her dakika atıştırmayı sevenleri böyle alalım hemen!

Söyleyeceklerimiz var: Fırında kabak çubukları tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?