Yemek.com

Evlat Sevindirir Anne Özletir: Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi

Bir parça kakaolu kek; göz doldurur, iştah açar, kahvenin yanında iyi gider, misafir kurtarır, evlat sevindirir, anne özlemini arttırır. On diliminde on marifet kakaolu kek, yapması da kolay olduğundan öğrencilerin de yapabilecekleri besleyici pratik tariflerdendir.

Ayrıca başucunuza asmak isteceğiniz kakaolu kek tarifimizle eğlenceli bir şekilde, keyifle hazırlanır.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • 5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Püf Noktası

Kekin daha iyi kabarması için; unu ve kabartma tozunu eledikten sonra ilave edin.Kabartma tozunu 1 çay kaşığı kadar limon suyu ile karıştırıp, ekleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta bir mikser yardımıyla çırpın.

  2. Sütü, eritilmiş tereyağını ve vanilyayı ekleyip çırpma işlemini sürdürün.

  3. Kek harcına kakaoyu, elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.

  4. Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün.

  5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. İçini çekmesi için beklettiğiniz keki, ılınınca kalıbından çıkartın.

  6. Arzuya göre; hazırladığınız çikolata sosu, renkli şekerler ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ilavesiyle servis edin. Dilim dilim sevdiklerinizle paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
4 yorum yapılmış
2016-07-04 11:14:58
Bu keki zeytinyagi ile yapsak olur mu?
2016-07-08 06:18:41
Merhaba, aynı dokuyu ve lezzeti elde edemeyebilirsiniz.
2016-07-02 08:57:45
iki kere yaptım ve ikisinde de mükemmel sonuç aldım. Tam tarifte anlatıldığı derece ve ölçüler yeterli oluyor. Oldukça kabarık ve lezzetliydi. Teşekkürler :)
2016-01-30 13:11:47
Ben bu keki yaptim fakat pisirme suresi normalinden daha uzun sürdü