Yemek.com

New York Aşığı: Magnolia Puding

Magnolia Puding Tarifi

Kendi mekanını açmaya dair klasik bir beyaz yakalı hayaliyle yaşamaya devam eden Füsun Müge Batmaz, Yemek.com için yazdı.

Bazı lezzetler yerinde yenmeli; ama her zaman buna fırsatımız olması mümkün değil. Bu yüzden New York’a gitmenize gerek kalmadan evinizde kolay bir şekilde yapabileceğiniz "Magnolia Puding" tarifi tam size göre!

Hem yapması kolay hem de hafif! Uzun kış gecelerinde aniden gelen tatlı krizlerinizi yenmeniz için tek ihtiyacınız olan tarif tam da bu!

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 200 ml. krema
  • 1 paket bebe bisküvisi

Süslemesi için:

  • 2 adet muz

Pişirme Önerisi

Servis adeti ve malzemeleri yarı yarıya indirip pudingi taze taze tüketebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, nişasta, un, toz şeker, yumurta sarıları ve vanilya karışımını orta ateşte puding kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.

  2. Puding kıvamına geldikten sonra ocağı kapatıp bir süre soğumaya bırakın.

  3. Soğuduktan sonra 200 ml. kremayı ilave ederek mikserle 3-4 dakika kadar çırpın.

  4. Bebe bisküvilerini kırıntı haline gelene kadar mutfak robotundan geçirin.

  5. Kabuğunu soyduğunuz muzları küçük parçalar halinde kesin.

  6. Servis kaselerine önce kırıntı haline gelen bebe bisküvisini daha sonra meyve parçalarını ve son olarak pudingi paylaştırın.

  7. Dilerseniz üzerini rondodan geçirip, kırıntı haline getirdiğiniz bebe bisküvileriyle kaplayın.

  8. Buzdolabında kıvam alması için 2-3 saat kadar beklettiğiniz pudingleri sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Tatlıyı dondurma ilavesiyle de sevis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
3 yorum yapılmış
2015-01-09 13:55:36
Tarifi denedim,gerçekten çok başarılı oldu fakat kaplara önce puding sonra bisküviler sonra gene puding koyulsa bisküviler dibe yapışmayacağı için daha güzel olacaktır.
2015-01-09 14:30:22
Afiyet olsun, ellerinize sağlık :) Hatta dediğiniz şekilde tatlıyı büyük bir servis kasesine hazırlarsanız ters çevirip bütün bir pasta görünümünde servis edebilirsiniz.